紫砂学院
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时间：2015-08-25 来源：紫砂之家
购买一把称心如意的紫砂壶讲究的是缘分，缘分到了就遇到了，就看您拿它怎么使了。如果仅仅是作为喝茶器皿还好，如果是真的收藏可就小心呵护了。如果由于保养方式不恰当，使得紫砂壶损毁或者是贬值的话，那可就真是悔之不及了。它可是浑然一体，自在天成的，不像汽车换保险杠那么简单。
首先在使用之前，娇贵的紫砂壶可是得先经过开壶的处理。什么叫开壶?新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。
1.用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
鲍雯君作品：三脚秋韵
2.将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3.将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1个小时。
4.将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。
完成上面4个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。
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