紫砂壶开壶方法全了

时间：2013-02-01 来源：紫砂之家

紫砂之家讯：紫砂壶如何开壶?这个是比较专业的问题，我们从字面上看也知道专业了。一般的器具，我们买回来就用清水洗干净即可，而对紫砂壶的清洗，则叫做开壶。紫砂壶的开壶，就不是那么简单了，而是需要有水平的。

　　紫砂壶如何开壶的第一步，首先要热身，也就是将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的锅，加入足够多的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气才会去掉。

　　紫砂壶如何开壶的第二步，降火，将豆腐放进茶壶内，放的水应该少于热身时候的，煮1小时。这里需要具备化学常识了，豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解;

　　紫砂壶如何开壶的第三步是滋润，将买回来的甘蔗切开后，放在锅内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮一至一个半小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润，原来，紫砂壶也需要进行滋润的;紫砂壶如何开壶的第四步是重生：挑选一些自己最喜欢的茶叶，放入茶壶内煮一个小时，龙井茶叶为佳。这样紫砂壶吸收了茶叶精华，也就有了灵性，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

　　如果有朋友嫌以上的方法比较复杂，没关系，现在分享一个较为简易的开壶方法。将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，置入茶叶，温火一段时间，自然凉干即可。但是这种方法只适合于泥土味不是很重的壶，用于冲泡铁观音等茶，方便易行。如果不巧，紫砂壶的泥土味很重，那么，建议不要为了一时的方便而采用这种方法。另外，还有一种方法也是比较常用的。

　　第一步就是先要进行消毒，用水把壶煮沸一个小时拿出即可;第二步就是吸渣，视壶大小用豆腐装足够多的水，然后煮半个小时;第三步，就是润壶，用甘蔗两节捣碎，和壶一起先大火再用小火煮一小时即可;最后一步是定位，你以后要用此壶泡什么茶，就用此茶叶放进此壶里一起先武火后文火煮一小时，值得注意的是，紫砂壶具有吸味的特点，因此最好一个壶泡一种茶叶。以上就是紫砂壶如何开壶的各种方法介绍了。

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