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时间：2014-02-20 来源：紫砂之家
饮茶三绝：北宋苏轼非常讲究饮茶，茶叶一定要用阳羡贡茶，水要用金沙泉水，壶
则非紫砂壶不用。
闻一多：我的粮食是一壶苦茶。
老舍：我是地道中国人，咖啡，可可，汽水，啤酒，皆非所喜，而独喜茶。有一杯
好茶，我便能万物静观皆自得。烟酒也是我的好朋友，但它们都是男性的
--粗莽，热烈，有思想，也有火气，未若茶之温柔，雅洁，轻轻的刺激，
淡淡的相依，茶是女性的。
陆放翁：(宋代) 一诗 《临安春雨初霁》
小楼一夜听春雨，深巷明日卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
孙中山：茶是“最合卫生，最优美之人类饮料;最良之茶，惟可自产茶之母国，即中国得之”。
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尘滤一时净，清风两腋生. 老舍夫人.胡絜青
凡是有中国人的地方就有茶.人无贵贱，谁都有份，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤......茶是开门七件事之一，乃人生必须品.
梁实秋
七碗受至味，一壶乃真趣，空持百丈偈，不如吃茶去.
赵朴初
<<武夷山御茶园饮茶>>
赵朴初
炭炉瓦罐烹青泉，茶壶中坐杯还旋.茶注杯杯周复始，三遍注满供群仙.饮茶之道亦宜会，闻香玩色后尝味，一杯两杯七八杯，百杯痛饮莫辞醉.我知醉酒不知茶，茶醉何如酒醉耶.只道茶能醒心目，那知朱碧乱空花.饱看奇峰饱看水，饱领友情无穷已.祝我茶寿饱饮茶，半醒半醉回家里.
注："茶寿"既108岁
赵朴初
华茶之根，永在中国.华人之根，永在中国.
台湾.陈香梅女士
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