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茶与人生

时间:2014-05-28 来源:紫砂之家

  刚回家,因为新年,给自己买了一只宜兴紫纱壶和四只小茶杯。茶壶肚圆而色深,是褐色,上镌四个遒劲行草:“竹影清风”。杯小巧玲珑剔透,色亦褐。

  传说茶壶要“养”。茶叶垢积在壶内一圈泡出的茶才好喝。

  事实上,我从没“养”过壶。对茶叶的选择也颇随心所欲,龙井茶固然好,茶叶末儿也未尝不可,茶道讲究物空心空,茶气与人气合而为一,凝神静气,飘飘欲仙,心旷神怡。

  对茶叶,我也只略知一二。

  据说,龙井茶以龙井村狮子峰所产最佳,素有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称。

  碧螺春,茶外形卷曲呈螺,银毛遍布,香浓芬芳,滋味醇厚,汤色嫩绿明亮,茶之珍品。“洞庭碧螺春,茶香百里最”。

  铁观音,则外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪,质地重如铁,美如观音,滋味清高醇美,回味甘甜,乌龙茶之上品。

咸子情       牛气冲天

  絮叨一番,在茶道高手遍布的BBS上,实属班门弄斧。

  年轻时,品不来茶,心浮气躁,全不懂得“静心”之妙,渴了只喝可乐矿泉,甚至都忘了儿时渴极猛饮大碗茶的甘美。到现在,更有袋泡茶的捷径,哪有耐心,细细品一壶茶。

  如果说,少年之勇往直前如同大碗茶,刚劲猛烈。青年意气风发则如矿泉水,而中年,才有茶的蕴味,苦乐其中,淡而隽永。

  少年不懂茶的妙,初入口亦不知茶叶苦极反甜的滋味。而女子,如同精致的宜兴茶壶,则要懂得之人静而真地“养”之。要有爱,仁爱之心,温厚待之,岁月不留痕,痕自在壶内。

  我的家乡,也算是茶叶之乡。盛产一种叫“龙顶茶”的茶叶,此茶树生于高山之上,玉露阴润,采摘极为不易。

 

  我原来替乡下的同事摘过茶叶,开始想的兴奋,觉得十分浪漫,可能看多了戏曲片的缘故,没去之前,充满了对采茶的幻想。去了之后才知道,呵,好家伙,全不是那回事。且不说天蒙蒙亮就要出发上山,山路崎岖自不必说,采茶的弯腰弓背更不胜辛苦。

  许多优美的山歌都出自采茶女,艺术本从劳动来,最艰苦的劳动产生最伟大的艺术,那些民歌不经笔纸,却一曲曲地流传开。我去的当日,没听到什么采茶女唱山歌,一个个埋头飞快采茶。茶叶只是茶树梢上最嫩的那一片,采时要眼疾手快,茶叶时间性特强,几天不去采,老了就做不成好茶叶了,不出好茶喝了。

  采下来还要文火培烘,这道工序我没眼福看,那天累的腰酸很快就下山了。茶民自己烘的茶叶不上档次,其实卖价并不高。

  我的宜兴茶壶,却是我的心头之痛。

  今天为什么买这个宜兴紫纱壶呢?其实一直想买。那一年夏天,我任性摔了父亲那只常喝茶的宜兴紫纱壶。我记得当时壶“拍”地掉地上发出清脆的碎裂父亲心痛的眼神,他一直对我既失望又伤心,那天他心痛的眼神如刀一般刻在我心上,亲情也薄如纸,因为许多原因我一直无法原谅父亲的过失。把家庭裂变的责任全推到他一人身上,我怀着多年的怨恨生活着,愁怨像毒蛇,你记挂着它,它会一直缠绕你。

  那天摔了父亲宝贝的茶壶,我伤了他的心,可我并没有道歉,亦无出了口恶气的快感,我只看到自己幼稚与狭隘的心灵,唯一能伤害的是自己最亲近的人。

 

  父亲不久便去世了,他去世前,还给我两包烟。尽管,我一直躲避着他抽烟,那天,他回家时还挺高兴的,见我坐房内写字,进来扔了两包“红塔山”在我书桌上,我很羞愧且感动。那天我的书法在单位里拿了个奖回来,他挺开心的,觉得有人夸他的女儿不错。他的头发那两年白得好快,可我却一点也没注意到。我只是一味地沉默着与他对抗。那两包烟我抽了,觉得苦涩而甜蜜。

  他不在了我很少去买“红塔山”的烟,正如我一直很想买个宜兴茶壶给他一样,我想想自己应该不懂得爱与温柔的人,正如我从没仔细地品过茶一样。

束旦生    饮和(江山秋风)

  今年冬天在外出差的时候,看到有个古城的文化街,一溜儿摆满了茶具与茶壶,那些高价的茶具冰冷地摆着,店主在店铺里设茶局,几人饮得飞快,全无茶的闲淡韵味及云卷云舒。

  我想,真正懂得是不易的。需要时间,需要历练,人生经过种种困境,方能体味到苦极甘来,女人如茶,久而弥笃,在合适的时间遇上合适的人固然好,可我们大部份时候无法预料自己能否遇上合适的人,没有一份开阔及温柔的心,即使遇上爱的人,也不能好好把握。正如好的茶壶,放在粗人手里,不过也是大碗茶的功能。

  茶与人生的滋味如此相似,在我不懂得欣赏人生的时候我无法替父亲再买一个茶壶,我一闪而过的念头常被种种杂事干扰。

  当我粗略洞明世事的时候,无意中却遇上了,这个茶壶与父亲当年那只好相似,朴实无华地摆在店角一隅,我一眼看到它,问了价钱,便抱回来了。家里没有什么好茶叶,倒有前些日子买的一袋苦丁茶,于是泡了,温温地倒一杯,好苦的茶水,细细地抿,让茶水在口腔打个转,我的舌尖感觉到一种真正的甜。

 

  当你感觉到一种真正的甜时,我的如茶岁月也走了人生好长一段路,茶之美需静心默然品味。人生的缘份,它不必大红大绿。倘若来了,珍重地爱护它。也许它会有碎裂的一天,然你终知道,再碎的日子,也是忧乐情怀。如绿茶,泡了喝乃“清汤绿叶、香高味醇”。

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