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江山绿牡丹属于什么茶

时间:2014-06-17 来源:紫砂之家

  我们知道不同地区出品的茶叶在品质,外形等方面都是有所差别的,而且一般命名方式也比较多样,下面要为大家来介绍的这款茶叫做江山绿牡丹,让我们来认识一下它是怎样一种茶吧。

  江山绿牡丹茶又名仙霞化龙,产于我国浙江省江山市境内的仙霞岭北麓的裴家地、龙井等地。属于绿茶类别,是一种不发酵茶品。

  仙霞山位于闽浙交界处,山区海拔高,树木茂盛,溪流密布。全年降水量充足,土壤中有机物含量丰富,光照充足,漫山常年雨雾缭绕,十分适合江山绿牡丹茶的生长,使其采摘的鲜叶制成的茶品品质极佳。

  江山绿牡丹茶在制作时一般采摘清明前后,刚刚展成的一芽一二叶为原材料,经过摊放、炒青、轻揉、理条、轻复揉、初烘、复烘等工序制作而成。制成的茶叶外形挺直纤细,白毫显露,茶香悠长。冲泡出来的茶汤汤色鲜绿,芽叶朵朵,品饮起来味道十分的鲜醇爽口。

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