开壶新法：甘草煮壶

时间：2017-10-30 来源：紫砂之家

　　随着人们生活水平的不断提高，人们对生活水平的要求，不再是简单的物质追求。精神文化生活逐渐占据重要地位。而玩茶、喝茶、品茶又成为高端交际交流中必不可少的一项，许多人都想拥有一把属于自己的“紫砂壶”。这就造成了开年紫砂市场的火爆。

　　紫砂壶从最开始的日常生活用品到现在的天价收藏品，其价格可以用飞涨来形容。近年来，紫砂收藏日益升温，紫砂壶的拍卖市场行情一路看涨，名家大师的作品更是一壶难求，这一具有收藏价值的“古董”饱受藏家青睐。不同于瓷器、金属器皿等艺术品，紫砂壶不能只当成艺术品来欣赏，只有不断使用才能更具光泽，其价值也就越高，而且紫砂壶使用越久，色泽越光亮。

　　一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理，行家叫做“开壶”。开壶后一把壶最好只泡一种茶。开壶的方法多样，不拘一格。下面来介绍介绍一种最新的开壶方法。

　　1、首先是用清水来煮紫砂壶，大约煮一个小时左右，清水一定要盖过紫砂壶。

　　2、用10~20克的甘草，5~8克的人参，与紫砂壶一起放入凉水中，用文火煮沸后，继续再煮一个小时。

　　3、用茶叶和紫砂壶一起煮，也是大约煮一个小时左右。

　　简易的紫砂壶开壶方法相对较为简单，只需要将壶身与壶盖分开，然后放入事先装好清水的锅中，煮沸1个小时之后便可。这种方法的好处主要在于将未开壶的紫砂壶中的杂质清除掉，以免影响饮茶。

　　传统的开壶方法：先用沸水将紫砂壶内外部冲洗一下，以去除表面尘埃。然后同样用清水煮沸，两个小时候之后，往壶内添加豆腐或者甘蔗，再煮沸一个小时以上;最后，将甘蔗或者豆腐清除掉，再加入茶叶，帮助茶壶吸收茶叶精华。

　　然而在今天的市场环境中，人们在收藏艺术品时过多地关注市场价值而忽略了其本身的文化价值，这一举动不仅误解了紫砂壶真正的收藏意义，对收藏市场而言也是一种负能量。专家提醒大家，要清晰、冷静地审视艺术市场，不要被利润市场蒙蔽，当文化成为重心时，文化收藏才能回归本质。收藏不是股市，谋利并非其主要属性。只有文化价值，才能使收藏区别于其他投资方式。

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