时间:2015-07-01 来源:紫砂之家
紫砂壶是品茗饮茶的极品茶具,具有实用性价值。与其它茶具的材质与实用性相比,紫砂壶还是我国独树一帜的陶瓷工艺品,以其古朴典雅的风格著称于世,具有不可估量的紫砂收藏价值。
紫砂壶的材质
紫砂壶与其它质地的茶具相比,其独特之处,端在于其制作原材料——宜兴特有的紫砂泥的优越性;因此,紫砂壶的审美价值首先在于其原料:紫砂泥的品质、胎土的色相、颗粒及肌理光泽度等。紫砂壶具有良好的理化性能,具有丰富而悦目的质地和深沉而含蓄的色泽,这一切,均离不开其原材料一宜兴特有的紫砂泥。
紫砂泥是紫泥、红泥(朱砂泥)、绿泥三种泥料的统称。宜兴日用陶大量使用的原料是甲泥和嫩泥,而紫砂泥就存在于甲泥和嫩泥之中。在宜兴陶原料的开采中,每采1000吨泥料,才能从中提炼到1吨的紫砂泥 宜兴开采的泥沙中,大量的甲泥和嫩泥被用来制作日用陶,而将从甲泥和嫩泥中提取出的千分之一的紫砂泥用来制作紫砂壶,可见其材质的珍贵。
从物理性能看,紫砂壶体双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高,具有较强的吸附能力,能吸收茶汁,保持茶之香味。古人已认识到紫砂壶的物理性能,认为: “茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆韵。”并进一步提出: “宜兴茗壶,以粗砂制之,正取其无土气耳。”事实上,砂质茶壶能吸收茶汁,内壁不刷洗并绝无异味,使用久长能增积“茶锈” ,故即使在空壶内注入沸水,倒出后也有茶的香味。
紫砂材质之美往往是通过加工成器而表现出来的,呈现出一种非常丰富的表层肌理,平整光洁的表面上,显现出一种隆起的小颗粒,均匀而又自然,遍及陶器表面的每个部分。正因为如此,如砂般的颗粒特征,才得来紫砂的名称。紫砂材质经巧妙细致加工后,使器物表面呈现出一种特殊而又丰富的视觉效果:砂而不涩,光而不亮;粗而不糙,细而不腻,矛盾着的方面相互统一,达到整体效果的和谐。
李利作品《六六大顺》
紫砂壶的实用性
所谓紫砂壶的实用性,就是指壶的沏茶功能。
不论是现在如高档的紫砂壶还是低档商品壶,实用功能都体现在如下几个要点上:壶的容积(容量)适当,高矮得当,壶把便于端拿,壶嘴出水顺畅,壶盖合口严密。总之是让沏茶得心应手,评估一把紫砂壶的优劣,实用性是第一位的,即便是那些专门用于收藏的高档紫砂壶也应如此;因为这是紫砂工艺的优良传统(现代紫砂陶艺则另当别论)。一把高档的紫砂壶,在实用性上不该有任何缺陷,如有,只能是一把不合格的紫砂壶。
对于紫砂壶本身来说,它的根本属性就是一种日用陶质茶具,普通人之所以爱紫砂,购紫砂,看重的都是它的实用性。
相反,使用年代越久,器身色泽就越光润古雅,泡出来的茶也越醇郁芳馨,甚至空壶注入沸水也能略透清香。其耐用的特性如同玉石,并且在使用过程中提升了材质的价值。
展开剩余全文
精品推荐 更多>>