时间:2015-07-06 来源:紫砂之家
在民间流传着这样一则小故事。相传有位热衷于收藏的富贵之人无意中看到一个老农家里有一把看上去很旧的老壶,于是出高价要购买,并约定第二日来取。富人走后,憨厚的老农见壶身下很脏就打来清水洗干净了。然而,第二天当富人拿着金钱来买壶时,却发现那只老壶竟然被洗干净了,随之拒绝了这桩买卖,原来这位富人要买的正是壶上积累的茶垢。于是问题也就来了:那把牢壶上的茶垢真的那么值钱么?
其实,如今热衷于紫砂壶收藏的一些壶友对于类似问题也是不能完全解释得了。对此,专家指出,想要弄清茶垢的价值,我们要先弄清何谓上佳的紫砂壶。业内一般从以下两方面来分别:一,品质佳,这属于先天的品质,包括泥料以及制作的工艺,创意的水平等等。二,则是后天保养的优良。紫砂壶受材质的影响,其内外都会有众多细微的小孔,平日里科学的保养,会让这些小孔都能容纳茶气,久而久之就会泛出润滑的光泽,这种如油脂般润滑的光泽,就是我们所说的“包浆”。所以,如果一把紫砂壶的包浆十分匀称且厚实的话,这说明该壶不仅质地一流,而且已经有一定的历史了,因为那些低劣的壶是无法形成如此美妙的包浆的。
毛国强作品:茹砂
但是,我们不要弄混了,好的包浆并非茶垢积累而成的。茶垢是常见的有机物质,如果紫砂壶包满了茶垢的话,那么那些小孔势必会因为透气性差而出现发霉的情况,而这也是为何有些老壶会有霉味的原因。但是,我们也不否认,民间有些老壶因为多年泡茶,即使加入白水也会有茶香。但,这绝对不是茶垢的原因。
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