壶茗赏析

时间：2017-10-26 来源：紫砂之家

　　壶茗赏析”煮白石泛绿云一瓢细酌邀桐君“

　　在已故上海画家唐云先生珍藏的八件”曼生壶“中，有一件”石瓢提梁壶“为杨彭年所制，壶身见有曼生题刻的铭文：

　　煮白石，泛绿云、一瓢细酌邀桐君。曼铭。

　　同一铭文还见于由”频迦书“的”瓢提壶“上（此壶现藏上海博物馆）另，《阳羡砂壶图考.壶艺列传.陈鸿寿》也载此提铭，一面画石，老曼铭，频迦书。”

　　铭文中的“煮白石”此“白石”为何物？

　　“白石”者，乃白石茶也。据《云林遗事》记载：“倪元镇素好饮茶，在惠山中，用核桃，松子肉何真粉成小块如石状，置于茶中饮之，名曰清泉白石茶。”

　　倪元镇，即倪瓒，号云林，无锡人氏。为元代大画家，与黄公望、吴镇。王蒙并称“元四家”。倪瓒也是一位茶中隐君子，好饮茶，重品茗，曾自制莲花茶，自品自娱。倪瓒曾在无锡惠山天下第二泉畔寓居过一段时间，天天得以烹惠泉水泡茶，一日，他忽然有心得，用核桃仁、松子仁，加上真粉一起做成假山叠石一样的形状，置于用惠泉水煎煮茶叶的茶汤中，这就是’清泉白石茶“的由来。

　　如果在泉林之中，以清泉煎煮”白石茶“，那茶汤清澈明亮，白花浮在碗面，热气袅袅而上，犹如流起的绿云，在此佳境之中，一瓢佳茶，细细品饮，既品泉之清，又品石之白，岂不快哉。

　　然而，品茶之道，”一人得神，二人得趣，三人得味......“要在品饮‘白石茶’之时，能得园林之韵，感悟明泉之清，品味出闲情逸趣来，那得邀请一人前来一同品饮，此为何人？此乃桐君也。

　　桐君，相传黄帝时人，尝采药求道，行医济世，在浙江桐庐县，东山湾大桐树下，结庐栖身，有问姓名者，但指桐下茅庐以示，时人尊称为桐君，品饮：”清泉白石茶，“何以定要相邀桐君一起品饮呢？原来此君虽：”识草木金石性味“，并撰有记录茶事的《桐君录》但正如唐代诗人刘禹锡在《西山兰若试茶歌》中所云；”炎帝虽尝未解煎，桐君有录哪知味“

　　传说中神龙氏尝百草以茶解毒，但没有煎饮过，桐君记录茶事，却没有品过茶的滋味，现在要品饮倪瓒创制的这种”白石茶“并得其真趣，自然要邀请这位”有录哪知味’的桐君了。

　　“曼生制铭多能切茗兼切壶形，尤为独到”（阳羡砂壶图考。琐谈八则》）上述“曼生壶”铭文从内容来看，不仅切壶（石瓢壶）切茗（清泉白石茶），而且切情切景；煎煮白石茶时，看到“绿云”流起，触景生情，不禁想到那位“有录哪知味”的桐君。并决定邀请他前来一起饮品。于是写景抒情，提于壶上，此等壶茗，实乃是情景交融之作，谈来使人浮想联翩。

　　砂壶提铭，因形制面积所限，故要求所撰铭文，短小精炼。言简意赅，内涵丰富，注意运用文字上的修辞手法，可以取得理想的结果。此“曼生壶”铭文作者巧妙第运用典故这一修辞手法，仅以短短十三个字就将“倪瓒创制清泉白石茶‘和”桐君记录茶事、结庐桐下“的历史故事承载其中，既体现了作者对历史茶人的欣赏。也使壶艺与历史文化相得益彰。

　　此”石瓢提梁壶“铭文为曼生撰书，镌刻，陈曼生善书，酷嗜摩崖碑版，所刻十三字行楷铭文和署款，布局错落有致，刀法遒劲甚有法度，书家赞曼公：”书法刀工均饶神采。“此壶铭可鉴也！

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