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时间：2016-12-30 来源：紫砂之家
一提到紫砂，绝大多数人第一时间可能都会想到宜兴。宜兴作为紫砂之都，已经有数百年历史，中外闻名。但是，今天我们要说的却是潮州紫砂。
同样悠久的历史
潮州紫砂兴起于明朝末期，至清朝中期发展成熟，并逐步走入宫廷。因主要由朱泥制成，故而又称朱泥壶，并博得“北有宜兴紫砂壶，南有潮州朱泥壶”之美誉。
朱泥壶历史悠久，积淀深厚，演化有序。又因潮汕人“宁可一日无饭，不可一日无茶”的生活文化，而得到不断发展传承，具有鲜明的闽南地域特色，并在港、澳、台等地区流传甚广。
潮州紫砂的特点
第一，基本以朱泥为主，含氧化铁量极高，呈土黄色，烧制后转为红色。质地细腻柔韧而不含砂，可塑性强，干燥收缩率较大。
第二，与传统的泥片拍打成型不同，潮州紫砂全部采用“手拉坯成型法”，完整制作一把壶至少需要半个月时间。
第三，壶型以圆为多见，但圆非一相，形式变化万千。
第四，壶身较小，壶体较薄，小巧精致，遵循“壶之采用，宜小不宜大，宜浅不宜深”的原则。
第五，基本不进行彩绘和刻画，而是多在壶型、线条等角度上下功夫，风格素雅别致。
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高俊：《步步高》
独特的手拉坯工艺
潮州枫溪是手拉坯朱泥壶的发祥地，而制作手拉壶一直是祖传作坊，各家有各家的泥料配方和制作手法，从不外传。
在古老的辘轳手拉方法下，通过各种手法的塑造，促使坯体绞转多姿，或端庄圆润、或挺拔秀丽、或节奏鲜明、或韵律柔美，显示出技艺美与形态美的融合。
手拉成型法具有灵活多变，随意而就等工艺特点，要求匠人在拉坯时必须做到“心中有壶，一气呵成”。其制作工序繁多，全靠熟练的工艺师凭借经验，历经拉、修、批、投、顶、装等数十道工序才能完成，一把好壶来之不易!
朱泥：紫砂中的贵族
潮州朱泥壶之所以称之为紫砂，是因为它的泥料特性与宜兴紫砂完全一样，同样具有双气孔结构，同样能保持持久茶香。
朱泥具备紫砂料透气性好，保鲜性能佳的基本特征。因泥料稀少、收缩比高、制作难度大、成品率低，倍显珍贵。
朱泥色红而不妖艳，具有绵密柔滑之砂感，热水冲淋立展娇嫩之色，起包浆速度快，冲养日久呈温润如玉之质感，故而贵气十足，深受藏家欢迎。
藏在“深闺”待人识
宜兴紫砂泥料丰富，形制多样，工艺门类也比较齐全，故而流传甚广。而潮州紫砂仅选用一种泥料，又兼具鲜明的地域特色，故而数百年来一直未能普通世人所熟知。
在生活节奏越来越快的今天，潮州紫砂壶仍旧潜心追求全手工制作，这份坚守孰为难得。因而在2014年，潮州枫溪手拉朱泥壶制作技艺被列为国家级非物质文化遗产加以保护。
百年传承“俊合号”
潮州紫砂特别注重传承。“俊合号”手拉壶制作工艺始创于清朝咸丰年间，至今已有160多年的历史。自2008年起，“俊合号”第五代传人、中国工艺美术大师谢华打破“传内不传外”的传承模式，免费公开向社会传授技艺，为潮州紫砂的发展壮大做出巨大贡献。
2011年深圳艺术品拍卖会上，由谢华大师制作的一把手拉壶拍出了17万元高价，创造了“潮州制壶”从未突破过的六位数纪录。
丁酉年：雄鸡报晓
2017是丁酉鸡年，在中国传统文化当中，鸡有五德：头戴冠者，文也;足搏距者，武也;敌在前敢斗者，勇也;见食相呼者，仁也;守时不失者，信也。
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