时间:2018-01-11 来源:紫砂之家
养壶不是一件单独的工作,使用紫砂壶的过程也就是养壶的过程,我们应该在品茶的过程中养壶而不是相反。养壶的过程漫长,养壶如养性,需要耐心和细心。
一把养好的壶,应该呈润泽之色,光泽内敛,如同谦谦君子,端庄稳重,温文含蓄。养壶的方法五花八门,究其宗旨,基本原则不外乎以下几点:
胡仁杰【瓜果】编号:44682
一:每次泡茶完毕需彻底将壶身内外洗净。
二:切忌油污接触紫砂壶。
三:趁紫砂壶温度高时,用茶叶滋润壶表。
四:适度擦刷壶身(如壶表面有泥绘、雕刻等工艺的壶要特别小心)
五:用毕晾干
六:让壶有休息的时间。
七:最好专壶专用,一把壶泡一类茶甚至是一种茶
这其中,清洁是第一要务!
怎样持拿紫砂壶,如果是单手持壶,用中指勾近壶把,拇指捏住壶把(中指也可和拇指一起捏住壶把),用无名指顶住壶把底部,食指轻搭在壶钮上,记住不要按住气孔,否则水无法流出。
如是大壶,需要双手操作,一般右手将壶提起,左手食指扶在壶钮上,斟茶时要姿势优美,动作协调。
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