时间:2020-08-28 来源:紫砂之家
甲之蜜糖,乙之砒霜。
喜欢它的人对它趋之若鹜,不喜欢它的人把它视作异端。这便是柴烧紫砂的魅力。
入窑一色,出窑万彩。
因其粗犷自然的质感与深沉内敛的古雅,柴烧紫砂带给创作者更多的惊喜和艺术享受。
认识柴烧紫砂
柴烧最早起源于日本,因为柴烧得到的器具平静、古朴,充满了自然趣味,与日式美学基调符合,烘托环境氛围却又不喧宾夺主,在日本流行多年。
▶ 俞有君 石瓢 老紫泥
后来这种审美趣味由港台传入大陆,逐渐风靡起来,柴烧紫砂便是这一审美流行中的代表之一。
在传统观念里,紫砂器都以无暇为美。窑工们之所以发明匣钵,就是为了隔绝窑灰,得到完美无暇的器具。
柴烧紫砂却与之相反,它协调了泥、火、木三者的曼妙关系,依靠窑内产生的落灰,经高温融熔成自然的灰釉。色泽温暖,层次丰富,每一把都是独一无二的孤品。
柴烧制作过程
柴烧紫砂并不像字面意思一样,只是用天然柴火烧出来的这么简单。
一把柴烧壶的烧制往往需要两三天以上,根据窑的大小与烧制数量,一次需要用上几吨木材。
▶ 俞有君 仿古 高温老紫泥
柴烧是一个逐渐升温的过程,最终温度需达到1260度以上,否则落灰效果差。
烧窑第一天,点火低温烟熏,等薪柴释放出来的碳素,填满泥坯的毛细孔,泥坯表面呈现出碳素的黑色后,方可继续升温,这个过程大约需要持续30个小时。
首先升温到300℃,慢慢烧,让泥坯有个干的过程。愈往后,升温越难,从300℃到800℃往往需要6到7小时,800℃到1000℃却需要10个小时。直至1000℃往上,有时烧1到2个小时,温度都不一定会上升1-2℃。
氧化还原是柴烧中必不可少的一部分。等到时机成熟,将窑通风口堵住,窑内产生还原反应,这是关键的一步。至于,如何才是时机成熟,师傅笑着说:“说不得,我靠这个吃饭的。”
柴烧紫砂壶的发色和质感并不取决于人,只取决于火和灰,人的意志可以在一定程度上引导最终成品的方向,但并不能起决定性的作用。
费工、费时、费力,会柴烧紫砂壶的人并不多。在丁山,烧一把柴烧紫砂壶的价格也远超普通电窑烧制,手艺好的收费越高。
柴烧壶的特点
气孔不同:
柴烧在烧制过程中由于要不断加柴,所以温度时高时低,表现在气泡上是大小不一,又有一定层次感。
▶ 吴六君 汉韵 本山段泥
呈色不一:
柴窑烧出的陶器温度差异大,各类高温低温粗陶釉呈色不易控制,易烧出深深浅浅的效果,形成气氛影响壶体呈色。
▶ 吴六君 德福 青灰泥
釉:
柴烧木(松,竹,各种木等)燃烧所产生的灰烬和火焰窜入窑内,在坯体上产生自然落灰的现象,经长时间的高温融合成自然的灰釉,其色泽温暖,层次丰富,质地粗犷有力。
柴烧壶的优点
烧制方式方面:
与现代化的气窑、电窑、煤窑等烧制方式相比,古老的柴烧相对来说稳定性弱许多,存在许多不确定因素。
正是如此,柴烧产生窑变时在陶瓷器具上留下火痕、灰釉等独特的元素,成就了包括柴烧茶具在内的每一件柴烧器具都是独一无二的。
▶ 吴六君 福临 原矿清水泥
茶汤改变方面:
经过柴烧氧化还原法烧制的紫砂茶具具有改变水质的功效,使紫砂器皿起到软水、柔水的作用,也唯有柴烧烧制的才能达到这一效果,从而切实提升了茶叶的口感和茶汤醇厚的质感。
壶身变化方面:
质朴,浑厚、粗犷的柴烧茶具, 粗旷自然的质感、朴拙敦厚的色泽还带给人一种回归自然、重回本源的自然美。
▶ 李娅 玉钮 原矿紫泥
柴烧是一种情怀。
柴烧从传统柴窑脱胎而来,将传统柴窑中人为塑造的完美打破,从而使得器物的诞生更加接近自然之物,一如还原山石泥土的本色,窑火如同自然界的风雨雷电,将千年的幻化化作一瞬。
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