紫砂学院
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时间：2023-10-18 来源：紫砂之家官方
如今饮茶既是一种健康的生活方式，也是一种精神境界的追求。那么，一个爱茶之人的茶桌上，应该具备哪些东西呢？
必备：1、紫砂壶
其一，紫砂壶经久耐用，透气性非常好，用以泡茶不失原味，色香味皆蕴，使茶叶越发醇郁芳沁；
其二，茶叶不易霉馊变质，茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气；
其三，壶经久用反而光泽美观，壶经久用，涤拭日加，自发暗然之光；嗜茶者往往执紫砂茶壶手抚怀抱，经长期摩挲的壶身越发光润古雅；
其四，紫砂泥色多变，融书画、镌刻于一炉，可陶冶性情，颐养身心；
其五，紫砂壶含矿物质，铁质重，对身体好。
2、公道杯
茶具中的公道杯，又称匀杯，分茶器。一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓，每个人杯中的茶浓淡都不一样。
▲「朗谷堂·三国公道杯」
使用公道杯，就是为了均分茶汤，由此也升华到精神层面，继承了“公道”精神。
使用公道杯倒茶有不少礼仪上的讲究：拭干底部、高冲低斟、只倒七分满、及时续茶、不能“交叉越物”。
3、主人杯
▲「小桥·青花釉里红单翠杯」
4、茶盘
茶盘作为盛放茶壶、茶杯、茶食等各种泡饮用具的托盘，涉及泡茶、奉茶、饮茶、品茶的全部过程。
▲「酸枝嵌云石干泡茶盘」
它既可放置茶具，又可端奉茶杯，还可承接冲泡中溢出的茶汤，无不是茶器中的百搭款。
另外，我国历来就有“客来敬茶”的传统美德，茶盘还具有增强美观度，体现奉茶礼节的作用，充分显示了对受茶者表示的尊重。
5、茶漏
讲究、爱干净的壶友喝茶，必少不了茶漏。茶漏一般有紫砂、纯银、不锈钢、陶瓷、动植物如干葫芦等不同的材质，造型各异、形态万千。
▲「六棱编织纯银999茶漏」
茶漏能有效过滤茶汤中的细微杂质，使其汤清色亮、口感顺滑。但有人觉得茶汤经过茶漏时，可能会损失一部分香气和温度，进而使茶汤的口感也稍逊色。这一点就见仁见智了。
6、茶巾
茶巾，又叫茶布，主要功能是擦拭茶具外面或底部的茶渍、水渍，保持茶席的清洁卫生。
最好挑选棉麻质地的茶巾，不仅吸水性好，且质地比较柔软。
▲茶巾
用紫砂壶泡茶时，因水温高，茶壶本身的毛细孔会略微扩张，水汽会呈现在茶壶表面。
此时，可用一条干净的茶巾，分别在第一泡、第二泡……时擦拭壶身，即可利用热水的温度使壶身变得更加亮润。
7、茶叶罐
很多壶友用紫砂壶来泡茶，用紫砂罐来存茶，可谓是相当的讲究。
▲「青花松竹梅茶叶罐」
紫砂茶叶罐具有较好的透气性，利于茶叶的后期转化，又可防止潮气进入，特别适宜存放需要后期轻微转化的茶类，例如普洱茶、白茶等。
选备：8、茶宠
▲「童子」
9、盆景
▲「组合盆景（榆树）」
10、茶道六君子
▲「海南黄花梨｜茶道六君子」
11、香插
▲「海黄 | 玉兰花香插」
12、水盂
▲「双兔水盂」
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