喝国家级茶

时间：2007-04-09 来源：紫砂之家

略显娇小的个头，甜润的脸蛋，洁白的外套，窈窕的身姿，爽朗的笑容，一时间洋溢在整个房间里。同事晚生、见难二人和我两厢坐定，像小时候看着大人做年夜饭一样，看着林庆红尖尖的十指摆弄着茶具——茶壶、茶盏、茶杯、茶匙、茶叶，紫砂、冻顶、乌龙、阿里山……手之所指，徐徐道来，仿佛在讲述一个悠久的历史故事，又像是在表演一个娴熟的戏法，竟无我等插话的地方。只见她将茶具一一用开水烫过，将茶叶一匙匙放入茶盏，并不加入开水，盖上盖子，双手各搭了个兰花指儿，将茶盏在胸前晃了个椭圆的弧形——弧线的优美是我初中的数学老师所无法画出的，之后，将盖子打开，放在我们的鼻子底下，一股扑鼻的清香刹时沁入心脾，竟如乍闻到美酒的琼香和心仪女子的体味一般，使人陶醉。众人一一闻过，具言其妙。林庆红始将开水注入盏中，盖上盖儿，随即拿起，将茶水一一倒入各人的杯中，刹时间，满屋清香，众人仿佛置身高山绝顶，云雾飘摇，顿失人间纷扰。

茶过三巡，方回过神来，趁晚生、见难因它事分心之际，我和林庆红聊开了话题。出乎我的意外，林庆红十分的开朗，除了和我说了很多茶的话题之外，也不惜向初次相逢的我讲述她的部分身世。林庆红是个客家女儿，生长在茶乡。秉承了客家女性聪慧勤劳的优良品德的她，从小就跟着大人种茶、采茶、制茶、泡茶，茶成了她的知心朋友。长大后，她刻苦学习茶艺，在高山之巅，在稍嫌粗野的男茶工队伍里，一个小姑娘家心无旁骛，如醉如痴，专心致志的探索、钻研着种茶、采茶、制茶、泡茶的知识和技巧。她细心地记录着各种茶叶不同的制作日期、特色、口感、适用群体，打下了扎实的茶艺功底。长大后，她被一家茶叶公司聘为茶艺师。伴随着一脸真诚、略带稚气的笑容，林庆红走遍了大江南北，遍尝天下名茶，年纪轻轻的她，成为了现在的仍带着真诚和些许稚气的笑脸的国家级茶艺师。每日与茶打交道的林庆红深深领悟到，茶，不仅仅是人们生活必需的物资，更是一种文化的载体。在继承中华民族优秀茶文化遗产的基础上，林庆红结合自己的对生活的认识和对文化、特别是对民俗文化的深入理解，大胆改革，锐意创新，编创出了独具特色的“新娘茶”、“无我茶会”等茶道，深受茶艺爱好者和人民群众的欢迎。

茶如人生，人生如茶。百味人生百味茶。我看着忙个不停、说个不停的林庆红，心里不由有许多的忐忑。我问林庆红从事茶艺的心得，林庆红说，茶洁身自好，超凡脱俗，茶艺师也应当如此。茶艺师要介绍的不仅仅是茶叶和工艺，更为重要的是要培养一种和茶一样的品格。

我自认读了半辈子的书，可在林庆红面前，自感满腹的学问，竟无用处。穷酸书生的本性终于促使我开始了冒险——

我问：“茶圣是谁？”

林庆红略带笑意回答：“陆羽。”

我再问：“茶仙子是谁？”

林庆红略略怔了一下，白皙的脸上泛过一丝红润，用那国家级茶艺师的真诚的眼睛看着我说：“我没听说。”

我抓过一支铅笔，在纸上写道：“林庆红。”

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