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时间：2025-07-18 来源：紫砂之家
萼圃作为清代紫砂名手（活跃于清中晚期至民国初期），其作品以精巧实用、泥料考究、文人气质浓厚著称，尤其受潮汕工夫茶文化推崇。
1. 《折腰孟臣壶》
器型特点：
壶身呈矮扁鼓腹状，腰部略收，形成“折腰”效果，线条流畅饱满。
壶嘴短而挺直，出水爽利；壶把圆润，持握舒适。
壶盖与壶口严丝合缝，气密性极佳，适合泡制高香型茶叶（如乌龙茶）。
泥料：多选用优质朱泥或红泥，胎质细腻，烧成后呈温润的枣红色。
款识：壶底常见“萼圃”或“萼圃督制”楷书刻款，部分带“孟臣”风格铭文。
2. 《萼圃水平壶》
器型特点：
经典水平壶式，壶身圆润小巧，容量通常在100-150ml左右，适合工夫茶冲泡。
壶嘴、壶钮、壶把三点一线，符合传统水平壶标准，平衡感极佳。
壶盖略平，便于茶叶舒展，壶流短促，断水干净利落。
泥料：以朱泥为主，泥色红艳，胎薄而致密，久用包浆莹润。
款识：底款多为“萼圃”篆书或楷书，部分壶身刻有诗词或花鸟纹饰。
3. 《萼圃梨形壶》
器型特点：
仿生梨形，壶身饱满，壶颈收束，壶盖高耸，整体比例协调。
壶嘴弯流优雅，壶把端拿趁手，兼具实用性与观赏性。
泥料：常见朱泥或紫泥，泥料纯净，烧结后光泽内敛。
款识：底款“萼圃”或盖款“萼圃制”，部分壶身刻有“秋水共长天一色”等文人诗句。
4. 《萼圃扁腹壶》
器型特点：
壶身扁圆，腹宽口阔，利于茶叶充分舒展，适合冲泡条索型乌龙茶。
短弯流、圈把设计，操作便捷，符合潮汕茶艺“关公巡城”“韩信点兵”手法需求。
泥料：多为调砂紫泥或红泥，颗粒感明显，透气性佳。
款识：底款“萼圃督制”，部分带“荆溪惠孟臣”风格仿古款。
收藏与市场价值
萼圃壶存世量较少，真品多见于清末至民国时期，尤其受潮汕、闽南藏家青睐。
目前市场行情：
品相完好的朱泥水平壶、折腰壶，价格约 3000-8000元（视泥料、款识、包浆而定）。
带文人刻绘或特殊泥料的精品，可达 1万元以上。
鉴别要点：
真品泥料细腻温润，做工严谨，款识古朴有力。
仿品常见泥料粗劣、款识生硬，需结合胎质、形制综合判断。
萼圃壶继承了孟臣壶的文人气息，又融入潮汕茶俗需求，是清代实用紫砂器的典范。若藏家遇流传有序的萼圃作品，值得重点关注。
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