壶中异味这么祛，简单有效！

时间：2025-07-24 来源：紫砂之家

古人曾说『壶宿杂气，满贮沸汤，倾即没冷水中，亦急出，冷水泻之，元气复矣』。

意思是『先将壶内注满开水，稍晃数下倾出，之后没入凉水中』，这是祛除壶中异味常用的方法。

紫砂会吸附味道，一把壶用久了，很有可能会产生异味，这时候要及时清理，关于祛除紫砂壶中的异味，一般要遵循四个原则：

1、不留茶汤在壶内

喝茶后紫砂壶要及时清理，有些壶友认为喝完茶后留下茶汤在壶中有助于紫砂壶的保养。

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但是从卫生的角度考虑，建议大家用完壶之后要及时清理，避免出现一段时间不用壶，但仍残留茶汤的情况。

2、久置不用时务必保持干燥

使用后的紫砂壶不要直接包裹起来，或者放在盒子里，如果壶内有湿气的话，容易发霉。

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一把已经用过的紫砂壶，一定要让壶内完全阴干才能收纳起来。要判断紫砂壶是否干燥，可以放上一块纸巾，盖上盖子，第二天打开壶盖看看纸巾是否潮了。

不经常用的壶，可以在壶内放入一把干燥的茶叶，不定期看看里面的茶叶是否潮湿，潮湿的话倒掉茶叶，再把壶彻底阴干即可。

3、用完要保持清洁干净

茶垢清洁。茶垢也是紫砂壶中异味的来源之一，茶垢不仅容易发霉，而且不利于健康，所以最好经常清理。

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用完后擦干壶身茶汤。准备一块干净的茶巾，在壶使用之后，将壶身上沾染的茶汤擦拭干净，特别是一些无足壶的底部。不然形成茶垢之后，底足一圈很难处理。

如果壶干净了，泡出的茶会更好喝，养出来的包浆也会更好看，这些都是相辅相成的。

4、存放地点要选好

都说生活需要烟火气，但一定不要把紫砂壶放在有油烟的地方，因为紫砂会吸附味道，不仅壶表面会油腻腻，也会有油烟味。

也不要随意把壶放在潮湿的墙角、地下室等地方，尤其是在潮湿的南方，一到黄梅天简直就是天然的霉菌培养器皿。

祛除异味是正确保养壶的一步，也有利于紫砂壶的泡养。要知道一把干净的壶才能产生干净的包浆，日积月累后方能温润如玉。

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编辑：风铃