时间:2025-11-11 来源:紫砂之家
紫砂壶经久泡养,壶在茶的浸润下会日渐温润形成包浆,这是玩壶人最开心的时刻。 但为什么有的壶可能用个数次就有变化了,有的壶友泡养了一年都没有什么包浆,或者变化的速度很慢,这其中到底是什么原因呢? 01 决定养壶效果的几个因素 ▌1.泥料 一把紫砂壶,泥料是根本,工艺再好,没有好泥料也是空中楼阁,是经不起推敲的。 我们常说紫砂泥料,都会说「本山、原矿」这样的前缀,本山、原矿即是指黄龙山,比起长兴、安徽等地的外山泥料,黄龙山原矿的紫砂泥更易泡养。 ▲点图看细节『申屠国洪 · 掇子』 本山料大部分都是鳞片状沉积矿,含有有机物,且有油性更佳;外地矿料很多是粉质状或石块状,绝大部分无油性。 这也就决定了你的紫砂壶的泡养,若是很久都未变化,可能是泥料的原因。 ▌2.明针 明针是紫砂制作的一个工具,用来在成型生坯表面进行刮压处理,因材质多为牛角,所以俗称「牛角片」。 明针,不仅仅是把紫砂壶表面压平刮整,也会使较细的颗粒(俗称浆)溢上表面。 同样的窑温,明针工艺到位的紫砂壶烧结的程度就高,烧结到位,不仅颜色周正,而且坯体强度高(不易破碎),紫砂透气不透水的特性也才能充分展现出来。 古时紫砂艺人就曾用一句话来形容明针的作用和工序特性,“脱手则光能照面,出冶则资比凝铜”。 一把壶明针光几遍和十几二十遍完全是两个不同概念,同种泥料下,明针功夫更多更好的,也更易包浆。 ▲贺洪梅老师制壶之明针工序 ▌3.窑温 不同泥料的烧制温度是不同的,有的泥料甚至可以几个温度烧出不同的效果。 比如底槽青就可以烧出多种颜色。而窑温的高低又影响了紫砂壶的透气性,通常来说,透气性好的一定比透气性差的好养。 ▌4.喝茶频率 这个大家都明白的,一天三次和三天一次的区别。 ▌5.茶叶种类 不同的茶叶养壶的效果也会不同,网上也有几种不同的观点,铁观音,红茶,普洱都很适合养壶,仅供参考。 不同的茶叶养壶的效果也会不同,茶友们也有几种不同的观点,但最重要的是要选择优质的、农残不超标的茶叶。 

像那种泡养一年都没有变化的壶,更多的可能是其泥料或者工艺的问题。 02 是否为化工壶or过度抛光? 首先,判断出窑光色好看有润感就是化工壶吗?当然不是。化工壶的判断不能只从颜色看,但从颜色上它们也是有很大区别的,真正紫砂壶光润是舒服的,而化工壶是假亮。 再者,如果进行过度的抛光,这类的紫砂壶也是泡养变化不会大的。(抛光壶也是一类美学选择,民国初期至二次世界大战前,多为出口泰国。国人对于紫砂,更喜其素面素心,和泡养后温润如玉的那种感觉。) 03 紫砂壶多久才能养出包浆? ▌朱泥壶 朱泥壶的主要特点是壶小坯薄、含铁量高,用此类紫砂壶泡茶,茶气会较清香、喉韵会较圆滑,多数人用于冲泡大红袍、水仙、单丛等半发酵茶,也有一些人用于泡红茶。 由于大红袍等半发酵茶汤色较浓,加上朱泥壶的吸收能力较好,所以一般养壶数周就可以看出效果,壶体表面会初步呈现出温润的感觉。 ▌紫泥壶 紫泥壶具有泥质细腻、色泽沉稳等特点,向来给人以成熟稳重、端庄肃穆的感觉,一般用于冲泡普洱茶、安化黑茶等茶类,也有人用于冲泡乌龙茶。相对于朱泥壶来说,紫泥壶的色泽较为内敛,所以养壶的时间需要稍长一些。 但有些泥料陈腐时间长,工艺佳养壶变化就极快,如陈正初老师的纯紫老泥,在壶友中有口皆碑。 ▲点图看细节「陈正初·鸿运当头」 ▌段泥壶 段泥壶的外观色泽较浅,所以一般用于冲泡白茶等茶汤颜色较浅的茶类。但精心养护后,一旦养成,其色泽会非常好看。 ▲点图看细节「马吉·福田柱础」 — END — 点击下方文字了解更多信息及作品 篇幅有限,待更新··· 更多瓷器/紫砂壶/茶叶选购/鉴定/养护等问题 如无专属客服,可添加小助手微信zisha5847 也可长按识别或直接扫下方二维码添加↓
其次,本身是灌浆壶的话,因为是极细的泥浆,严格意义上失去了紫砂的透气性,因此就算泡养也是变化不大的。▲点图看细节「蒋峰·百福如意」
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