秋天喝茶有讲究，喝对胜过大补！

时间：2026-09-08 来源：紫砂之家

秋风渐凉，昼夜温差拉大，感冒多发。

天地四时更迭，饮茶亦要顺时而行。秋燥当道，养生的核心在于滋阴润燥、润喉养肺。入秋究竟该怎么喝茶，才能贴合时节调养身体？不妨一起来看看。

1.青茶（乌龙茶）

青茶，亦称乌龙茶，是介于红茶(性温)与绿茶(性凉)之间的半发酵茶。

▲点图看细节「武夷山正岩肉桂」

秋季，喝上一杯不寒不热、性平和的青茶，既能清除夏天身体内的积热，又能润肤、润喉、恢复津液，让肌体适应自然条件变化，是秋天的最佳饮品。

青茶最有代表性的便是“铁观音”、“大红袍”等。由于是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，对抑制脂肪的吸收有辅助作用。

▲点图看细节「铁观音秋茶茶王」

茶汤中含有芳香族化合物，能够溶解油脂，帮助消化肉类和油类等食物。由此，人们赋予了青茶“负热量饮料”的美名，如长期饮用，多有益处。

2.红茶

秋季，天气变凉，阳气减弱，人体的生理功能也会有所减退，这个季节需要补充更多的能量和营养，泡上一壶红茶，可以暖身还可以养体内的阳气，而且红茶富含各种糖和蛋白质，具有生热和暖腹效果。

▲点图看细节「蜜香金骏眉」

3.白茶

白茶，不揉不炒，无烟火气，尤其老白茶，去燥润肺，又淡雅清新。白茶中含有多种氨基酸，具有清热、降火、解毒的功效。

白茶中的茶多酚含量也较高，是天然的抗氧化剂，对免疫力和心血管有益。

▲点图看细节「2016年福鼎荒野牡丹300克(7片/提)」

同时，白茶中还含有人体所必需的活性酶，对脂肪分解代谢，血糖平衡等有益。老白茶也是个不错选择，有一年茶三年药七年宝的说法。

除了喝以上几种茶叶，秋季喝茶还应注意以下禁忌。

秋季喝茶禁忌

1.喝茶分人群

茶虽然是天然养生的佳品，但并不是所有人都适合喝茶，特别是容易失眠、脾胃虚弱的要遵医嘱辩证体质。

2.忌和药物一起喝

秋季适当进补，但是任何补药、补汤都不适宜和茶一起饮用，可能会影响药物的疗效。

▲点图看细节「2011年老班章熟茶」

3.秋季饮茶忌太烫

人的食管壁很娇嫩，只能耐受50℃到60℃的食物。喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤。

4.忌立马喝新茶

秋季采摘的新茶不适合马上冲泡饮用，这是因为茶叶中的多酚类、醇类、醛类等物质还没有完全被氧化，喝完之后容易引起肠胃不适，甚至腹胀腹痛。

而且新茶，尤其是采摘下来还不足一个月的茶，其中含有大量的芳香物质和咖啡因，容易使人神经兴奋、四肢无力、盗汗失眠。

▲点图看细节「2024年古树高杆（天门山）生茶」

5.忌喝很浓的茶

相比淡茶，浓茶内的茶碱含量相对较高，会刺激胃壁细胞，导致胃酸过多。长期饮茶过浓，容易分泌过多的胃酸，从而导致胃溃疡。而淡茶内的茶碱含量比浓茶少，在提神醒脑的同时还不会使人过度兴奋。

6.忌空腹饮茶

尤其对于不常饮茶的人来说，空腹喝茶会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

关于什么季节喝什么茶，具体还要跟自己的体质相结合，但切记：因人因时，顺势而为才是喝茶之道！

除了喝茶补水生津之外，尽量养成早睡早起的习惯，膳食以滋阴润肺为主，注意少食寒凉食物，适当加强锻炼，增强抵抗力。

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编辑：风铃

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