简单生活——上海吃茶去

如果说，要拿一种饮品来代表中国的话，相信大多数人都会毫不犹豫地选择茶，甚至觉得这一选择是理所当然和毫无犹豫的。

    其实，这份特有的“茶”情结一直可以追溯到千年前。茶圣陆羽曾在《茶经》中说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”仿佛自有了炎黄子孙，便有了这源远流长的缕缕茶香。

    在世博临近的那会，由中国世博十大名茶组委会、上海茶叶学会依据茶地、茶类选取了红茶、绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶五大类中国茶中的10个茶品。以正式“入驻上海世博会联合国馆”的方式，发出《共同宣言》。在“一个地球，一个联合国，一杯中国茶“的理念架构下，倡导”喝茶，让人类生活更健康”的理念。

    同时，为了更好地推荐这些中国“财富”，组织方特意在其会员单位下，选取了20家各具特色的茶馆进行对接，开展推介工作。

    这次就请跟着我们的步伐，一览这些其中各具特色的茶店。

    湖心亭茶楼：平民茶馆中的贵族血统

    四面临水、曲桥相通、亭下池内、鱼影可鉴、九曲桥中央的湖心亭面积虽说不大，却总是高朋满座，茶香四溢。砖木结构的湖心亭茶楼分上下两层，屋脊牙檐、梁栋门窗均雕有栩栩如生的花草人物，楼内的砖刻和绘画则均为明清遗留的建筑艺术珍品。“上海现存最古老的茶楼”名至实归。

    傍窗而坐，豫园内景，映入眼廉，香茗泡入宜兴紫砂茶具内，香味鲜醇，楼上西湖龙井、铁观音、茉莉银毫等名茶，楼下供应大众化绿茶。每逢星期一有江南丝竹爱好者在此相聚，演奏幽雅悦耳的古乐，茶楼的卖品部有各式紫砂茶壶，各地名茶及纪念品等供客选购。     

    世博名茶之天驿古茗武夷山大红袍

    湖心亭茶楼在世博期间与“天驿古茗武夷山大红袍”结成合作伙伴关系。目前，在湖心亭茶楼有天驿古茗大红袍的茶品出售。此外，在6月20日-8月20日期间，茶楼举行“百年茶楼，红袍状元”的主题活动，活动项目包括喝状元茶、免费拍状元照。     

    提示：

    1．湖心亭茶楼位于豫园路257号（荷花池中央），乘坐公共交通736路、930路、920路、801路、64路可到达

    2．在“百年茶楼，红袍状元”的主题活动期间：凭准考证品状元茶可以享受8折优惠；凭准考证18：00以后品状元茶可以享受7折优惠；凭录取通知书品状元茶，三人同行可一人免单；凭录取通知书品状元茶，赠送金榜祈福牌一块；凭录取通知书品状元茶，可至豫园戏苑（文昌路10号4楼）免费拍摄状元照留念。

    烟雨江南茶馆：如泣如诉的小资情调

    “烟雨江南”光是听个名字便有种沉醉的滋味。

    绚烂的珠帘与殷红的灯笼、沙发，以及让人浮想联翩的卧床，总时不时涌现出种纱幔掩掩的慵懒感。随着透明的小窗，放眼望去，立马便会毅然决然地沉迷起来。那亦艳亦雅，似乎又立马触手可及的湖面泛起的波光粼粼，总伴随着杨柳垂摇。情不自禁地让人带起点惊叹，仿佛一下子便能醉了心，悟了情。店内总有着的“古色古香”情调，泛起着的思念，悠悠地让人难忘。据介绍，茶馆里面的摆设大多是明清的家具，并是从全国各地收集而来的。最有意思的是，那好几张特有的大床，竟可以让茶客们躺而论茶，浓重的休闲感外，更是充斥着难以言喻的小资情调。

    设想在如烟的江南风情中，捧一杯香茗，看一湖夏景，由着萧疏的蝉鸣，缓缓鸣响。可能只在一小会儿里，便人已与茶共醉。

    世博名茶之西湖龙井

    烟雨江南茶馆在世博期间与西湖龙井结成合作伙伴关系。烟雨江南茶馆内点饮西湖龙井的价格在68元/壶，想尝试世博十大名茶的茶客可以一试。     

    提示：

    1．烟雨江南茶馆位于东体育会路980号，曲阳公园内。乘坐地铁3号线至赤峰路站下，可以方便到达。另外，公交933路、829路、502路、810路、100路皆可前往。它的营业时间在周一至周五上午的11点至晚上的23点，周末则略微提前，早上的营业时间一般为10点迎客。

    2．人均消费在58元左右，性价比较突出。

    耕月人茶馆：豫园里的徽派文化

    这家叫“耕月人”的茶馆，位于豫安阁的4楼。很喜欢那特有的灯盏，在其中闪烁着的火苗也如同个充满魔力的精灵，在古朴的却又斑驳着的门墙背景前习惯性的停滞。直到袭来的空气在吐纳间，激起点小韵味，浑然地生成幅素雅的画卷后，才踱了个步，进了下门。

    耕月人的前身是颐和茶馆，2009年底改名并搬入如今的地址。安徽人的女婿余秋雨特意为它题写了名字，期盼这里的浓重徽派文化可以引人入胜。诚然，老上海的情调于此可能难以寻觅，但整个布局的江南水乡味还是有些熟悉感。至少，在入口厅堂处巧妙设计的小天井，能使人在注目间，浮现出雨水潺潺而下的韵味。     

    世博名茶之湖南黑茶

    耕月人茶馆在世博期间与湖南黑茶结成合作伙伴关系湖南黑茶在耕月人茶馆的推广期间，会有黑茶专门的负责人员，为茶友泡制。价位在98元一位的“千两”茶，会让茶客领略到其特有的风味。在临近农历七夕、中秋的佳节中，这里亦会举办特殊的推介活动。     

    提示：

    1．耕月人茶馆位于方浜中路235号豫安阁4楼。附近就是地铁十号线豫园站，另有930路、801路、736路、64路到达。营业时间为上午10点至晚上23点。

    2．茶馆的人均消费在68元，水果、干果自助。除了大小13个包厢外，还有东、西两个观景平台附有茶座。除了豫安阁4楼的茶室外，5、6楼为它们的************，主要提供健康美食。由于基本是会员制为主，可能普通散客进入的难度较大，价位在300元/位。

    3．茶馆一般会在每周五17:30~19:30与周末的14:30~16:30，举办评弹和昆剧的表演。

    友缘茶馆：老式茶楼里的至朴至真

    在推门而入的一瞬间，便会涌现潺潺的流水声，专注于眼前弥勒佛祖的笑意盈盈，呼吸间则尽是淡淡的木头香和茶叶香气。茶馆内部的装饰风格古朴典雅，青砖砌成的墙壁上挂着一副牌匾，左右两边是镏金的清明上河图表框图，两把看上去有些年头的高背直立木椅坐镇大厅。简单大方一点不着刻意拘泥，俨然明清大户人家的风范。

    叫上一壶茶看着碧绿的叶片在水中沉浮，丝丝白烟伴着缕缕清香在杯中升起，与垂灯的黄色光晕交融在一起，散发出一屋子的温暖气氛直达内心深处，抚平心里的褶皱，钝化过分敏感的神经。     

    世博名茶之福鼎白茶

    友缘茶馆在世博期间与中国福鼎白茶结成合作伙伴关系。世博前夕，福鼎白茶以“中国世博十大名茶”的身份正式入驻上海世博会联合国馆，世博会中国茶展示区同时启动，福鼎白茶茶艺表演作为“中国世博十大名茶”的首场表演秀，让参观上海世博会联合国馆的中外游客大饱眼福。 　

    提示：

    1．友缘茶馆位于大渡河路565号，近长风公园。营业时间为上午10点至凌晨2点。公交线路有944路、551路、216路至大渡河路金沙江路下车；自驾车者在茶馆消费可享受免费停车。

    2．每人最低消费38元，其中包括香片茶和自助茶点。1m以下儿童半价优惠。茶点除了自助吧台上的水果、坚果、炒面炒饭之外，还有小馄饨、饺子、面条和团圆供应，需要时可向服务员点单，现做面点提供到11点。

    3.茗品阁包厢、棋牌室都需要提前预定。棋牌室的收费标准为最低消费基础上，另收10元/小时。

    4．茶馆除了传统的传统茶供应，还有独具特色的招牌饮品、养生茶类供各类人士选择。盛夏已至，店里的冰桔茶、各类冻奶茶以及普洱瘦身茶十分受欢迎。价格从38至58元不等。

    唐韵茶坊：衡山路上的宁静致远

    特有的古韵袅袅，在一会儿间的瞬时，不由自主地去幻化成种对“庭院深深深几许”的遐想。只是一低头，才转而发现了那条存于步伐之下、一人宽的碎石路。

    唐韵茶坊，从2000年开始，便在衡山路上开了业。到如今10年下来，累积的人气让它总在毗邻周末那会里，人气爆棚。考究的内饰亦让人有种“别有洞天”的惊喜。虽然在粗粗的第一眼里，可能只会发现厚实的小四方木桌被拼凑在了一起，瞧见典雅的硬座靠背椅俩俩相望，外加矮茶几的掩于墙角，大概会有盏极具感觉的三角罩灯轻轻摇晃；可无论如何，就在份凝视后，才能恍然间缓过神来。     

    世博名茶之一笑堂六安瓜片

    唐韵茶坊本次和世博十大名茶对接的品种为一笑堂六安瓜片。“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两。

    本次世博会上，该茶种推出了5至6套的礼盒出售，在唐韵茶坊即可购得。其中，最为知名的为全球限量生产的蝙蝠洞瓜片。     

    提示：

    1．唐韵茶坊位于衡山路199号，营业时间为上午10点至凌晨1点。从地铁一号线衡山路站4号口，走出后一个小的右手弯便能看见。它的人均消费在60元左右，除了有10多种水果和30多种干果自助提供外，另每到饭点都会有一顿简餐提供。

    2．除了有茶水供应外，这里也是不错的工作餐地点，人均30元的价格很适合附近的白领。

    3．茶坊也有不定期的茶艺表演，只要客人喜欢看到的话，基本都会满足。当然独创、独有的鸡尾茶艺表演格外引人注目。以此方式调配的茶，往往会产生一杯有着不同茶种口味的茶。

    4、特别值得一提的是，在世博期间，为了更好地推广六安瓜片。在唐韵茶坊内会不定期地进行一月一次的免费品尝活动，一般也将集中在客人较多的周末。

    颐风茶道：城区中的江南情调

    来到沙岗路附近，立马会感到种脱离了商业区喧嚣后的轻松感，颐风茶道，便是在这种氛围下驻足。这之中涌现着品茶时，所需的安宁与祥和。

    茶室的外观如是苏杭风格的装饰与布局，使得淡淡幽雅的茶香古乐会涌现出别样的滋润味。作为江南风情茶馆的代表之一，自然不会有着京式茶馆的热闹嘈杂，可曲径通幽的大气与典雅，却处处弥漫着。门中门、阁中阁的基调多少让人有些目不暇接，不自觉地驱使着访客们去探个究竟。 　

    世博名茶之天目湖富子白茶

    颐风茶道在世博期间与天目湖富子白茶结成合作伙伴关系。本次世博会期间，该茶种会在颐风茶道推出销售，富子白茶加上特有的虎跑泉水，可以给茶客们一种特有的不同韵味。     

    提示：

    1．颐风茶道位于沙岗路558号，国顺东路口，营业时间为上午10点到凌晨1点。从地铁八号线黄兴公园1号口出站。此外附近还有公交133、137、577、934、135、147路均可直达门口。它最低人均消费为68元，可以提供自助小食以及多种水果、干果、热煲冷菜、点心等等，超过五小时需要加收10元/人茶水费用

    2．颐风茶道内还有棋牌室，棋牌室最低消费为78元起/人，超过五小时加收20元/人茶水费用。此外周末会有古筝表演。

    3．颐风茶道在各个节日都会举办相关的各类活动，与茶友共庆。

 茶识地：简单生活———吃茶去

    不知是有意还是无心，倡导简单生活的茶识地会所选址在了源深体育中心一层。健康的身体在于运动，简单的心境在于品茗。这是初到茶识地时的揣测，也是离开茶识地时的肯定。

    听闻老板是陈逸飞的弟子，于是对会所内的装饰画多了个心眼。有抽象的漆画，有农家的剪纸画，也有笔墨丹青，未见名贵但闻亲切，倒是符合了品茶会所的清新气质。与其它茶馆不同茶识地之所以被称为会所，在于它还提供各类养生健体的项目：如瑜伽课程、颈椎腰椎按摩师服务、古筝学习班等。是一个结合艺术、茶室、生活的世外桃源。 　

    世博名茶之都匀毛尖

    “茶识地”在世博期间与都匀毛尖结成伙伴关系。都匀毛尖产于贵州都匀市。

    此外，“茶识地”同时作为武夷山政府唯一授权的大红袍推广中心，一直致力于推广岩茶文化。结合世博的文化理念，率先提出：“城市，让生活更美好。识茶，让身心更健康”的理念。

    提醒：

    1.地铁6号线源深体育中心站3号出口不远处有条小径，穿过3对3足球场即是“茶识地”；公交线路170、630、783、790、791至张杨路桃林路站。免费停车。

    2.世博期间，凡持有上海世博会联合国馆“天驿古茗”派发的体验券的游客，均可在源深体育中心“茶识地”茶馆享受到免费品饮服务。

    3.中秋将至，茶识地“中秋茶礼”已开始接受预定。茶友可根据自身的喜好、烘焙要求，在茶识地享受私房茶的定制服务。

    4.相比茶品的走的高端路线，茶识地的茶宴价位十分亲民。招牌的大红袍千层肉55元/例，足量的茶香粉蒸肉28元/笼，颇受女性顾客欢迎的观音沙律虾球68元/例。另有各种特色汤包、低糖少油的生机美食可供选择。

大可堂茶馆：顶级的普洱会所

    藏在街道两侧深处的诸多老洋房像一个个充满韵味的栖息地，一下子镌刻起了太多值得留念的意味深长。恍然间的惬意，亦随时随地如同份不可思议的魔力。

    大可堂亦是如此这般，暗含着时间点滴中特有的痕迹。茶馆所在的建筑始建于1933年，是一位法国设计师的佳作，具有典型的西洋风格。而现在除了那大门口绿草如荫的庭院外，院内里早已变成了一副普洱茶的天地。

    据传，大可堂的“大可”二字是其茶馆主人名字中的“奇”字上下拆分之后而得；英文又可译作“DAK TOWN”，即城市驿站，象征了此处是现代忙碌生活中心灵得以休憩升华的驿站。最为重要的是，该茶馆的文化精髓在于“无所不可又事事可心”，将识茶、知茶、品茶、爱茶的茶生活图卷描绘得淋漓尽致。     

    世博名茶之张一元花茶

    大可堂茶馆在世博期间与北京张一元花茶结成合作伙伴关系。花茶是我国特有的茶类，茶以花名，花以茶胜。     

   提示：

    1．大可堂茶馆位于徐汇区襄阳南路388弄25号，近永嘉路。周边可以乘坐公交42路、45路、327路。它的一般营业时间在上午的10点至第二天的凌晨2点。

    2．大可堂作为普洱用品的高级会所，在业内极富盛名，沪上诸多的明星亦会来此。特有的明星墙，饶有情趣。当然这边的消费也不低，人均在500元左右，最低为100元起。

泰和茶室：茶馆中的博物馆

    没有传统的飞檐门楣，也没有烫金字的牌匾，取而代之的是一尊明代时期的玄武水神石像、几件明清家细软，以及鲤鱼跳龙门的石雕门头。

    泰和茶室主要是做老客人的生意，店内古色古香的装修风格特别适合年长者怀古伤今，细捻往事。此外，店内货真价实的佛像、莲花缸、搽擦则是善男信女的理想会所。

    或是红木如意雕花的凉床、或是象征“石”来运转的石墩、或是刻有莲花童子的八抬大花轿、清代大户闺女的千工床、甚至是一架尘封已久的Robison London钢琴……在时光斑驳中欣赏茶叶在壶中沉浮，在幽幽茶香中发现历史在人心中的回响。 　

    世博名茶之安溪铁观音

    友缘茶馆在世博期间与安溪铁观音结成合作伙伴关系。泰和茶馆供应的铁观音分为清香、浓香、陈年三种，价格从88元/位至298元/位不等。店内的铁观音茶叶均是从福建安溪感德、西坪两地采购，经过层层严格甄选，茶叶均用杭州虎跑泉泉水泡制，最大限度保留铁观音原叶的清香雅韵。 　

    提示：

    1．泰和茶室位于浦东大道1048号。地铁4号线至浦东大道站下，往源深路方向步行15分钟左右。世博32路、774路、81路、85路至源深路站；隧道六线至桃林路站下车。自驾茶客，停车免费。

    2．周末的包厢需要提前预定，不收取额外的包厢费。VIP包厢只接受团体预定，每位108元。三人同行，其中一人生日可凭身份证当日免单。店内可使用联华OK卡。

    3．近期，泰和茶馆邀请了易学大家俞博翰教授坐堂传教，巧用易学玄机为茶客点拨人生迷雾。时间为每周一、三、六的13点至20点。

    4．茶馆现推出25元的午市套餐，周边写字楼的商务人士可以尝试。