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紫砂茶具的历史

时间：2011-01-20 来源：紫砂之家

　　

 

　汉瓦

　　紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代，盛於明清，流传至今。北宋梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道:“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。”说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。

　　紫砂茶具属陶器茶具的一种。它坯质緻密坚硬，取天然泥色，大多爲紫砂，亦有红砂、白砂。成陶火度在1100—1200摄氏度，无吸水性，音粗韵长。它耐寒耐热，泡茶无熟汤味，能保真香，不易烫手，用它炖茶，也不会爆裂。因此，歷史上曾有“一壶重不数两，价重每一二十金，能使土与黄金争价”之说。但美中不足的是受色泽限制，用它较难欣赏到茶叶的美姿和汤色。

　　目前我国的紫砂茶具，质量以産於江苏宜兴的爲最，与其毗邻的浙江长兴亦有生産。经过歷代茶人的不断创新，“方非一式，圆不相同”就是人们对紫砂茶具器形的赞美。一般认爲，一件姣好的紫砂茶具，必须具有三美，即造型美、制作美和功能美，三者兼备方称得上是一件完善之作。

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