买紫砂壶要怎么选择好

　　紫砂壶的选择关系到诸多方面，很难言之尽善，这里只能选择重点，略作分析。 目前，人们购买紫砂壶一般有两种目的，一是为了收藏，二是为了使用。前者多以名人、佳料、曾获奖否为目标，动则一壶身价十几万、几十万甚至上百万，都不足为奇。而这些大师级的收藏家们自会有自己的 收藏体会与心得，这里只为买来实用的朋友作些简要的介绍。

　　首先，购买紫砂壶要注意它的器型。器型的重要在于不同器型的紫砂壶所适宜冲泡的茶的种类也不同，例如石瓢一类的小口壶宜冲泡铁观音等需较长时间冲泡的茶，而象仿古一类大口壶则更适宜冲泡龙井、碧螺 春等冲泡时间较短的茶种。

　　其次，是紫砂壶的容量。容量大小的选择主要是看同时品茶的人数有多少，以铁观音为例，180-200ml的壶的充水量可供2-3人共饮，4人也可;而经常5人或5人以上同坐时，最好是准备一把300ml以上的大品为 佳。

　　再次，不买色泽过艳的壶。紫砂原矿色分5种(另有一说为10余种，这里我们依旧时“五色土”之说)，经过拼配，其色可多达数十种，再加上不同窑温的烧制所带来的颜色上的变化，还有那不可思议的“窑变”，呈现在我们面前的紫砂壶的颜色何只百计。但可以负责任的告诉大家，既便是紫砂泥料中色泽最为艳丽的朱泥，经1280度的高温烧制，其颜色也是一种古朴而深沉的红色，而不会是挂釉瓷器的那种艳红。无论哪种紫砂壶如为您呈现出艳丽之色，必然是掺杂了其它化学成份在内，例如艳绿色的紫砂壶是在炼泥时 加入了“钴”，其经高温就会使紫砂呈现艳丽的绿色。而这种泥多会被制成植物、瓜果造型的花货，如西 瓜壶。很多添加物是不能在高温下完全分解、挥发的，残存的部分会给您的身体带来或大或小的危害。

　　最后，看一看您选中的壶的实用性如何。紫砂壶有光货和花货之分，光货指壶身表面无过多装饰，有的只在壶扭上作简单造型的壶。花货则指以自然中植物、动物等形象为依据制作的象形壶，花样繁多，上乘之 作极为美观，作为室内陈设极据高雅之气。因其细致部分有些细如发丝、薄若绢纸所以不宜实用。

　　在选择光货作为实用泡茶工具时要注意：

　　1、检查壶体有无细小裂纹;

　　2、出水时否流畅;

　　3、壶柄、壶扭是否容易把持;

　　4、出水时壶盖在何种角度容易脱落，设计到位的紫砂壶在壶身竖倾80度时壶盖也不会脱落。

　　如果您对一把壶的造型清单，而上述诸方面又都没有问题，那就可以把它带回家去陪伴您的生活了。 什么是紫砂的价值，往低说无非是“阳县一把土”，往高说紫砂是“泥中金”，其价值存乎于心，心壶相通便为瑰宝，金玉不易其主。若无相通之息，亦恐终为一器而已。 紫砂壶的养护在于沸煮;浇淋;擦拭;摩挲;轮替五个方面。

　　一、沸煮。一把新壶到手，别先忙着泡茶，可将其放入水中煮沸，煮上七八十分钟，可除去土腥味，然后再用浓烈的茶汤煎煮，这里要注意红茶、绿茶不要混淆，这样可以使新壶得到滋养。

　　二、浇淋。每次沏茶前先把壶杯洗干净，合上壶盖，然后对着壶盖直淋而浇，泡出来的头汤茶用来浇润壶身，品茶过程中可以反复不断以茶浇淋。长年累月的浇淋，可以让茶汁慢慢地渗透到紫砂壶细小的孔隙里 去。

　　三、擦拭。准备一块干净的茶巾和棉布，在饮茶的过程中来回擦拭壶体，因为这时的紫砂壶是热的，所以茶汁可以均匀地渗入壶体。

　　四、摩挲。就是经常将壶捧在手中，用手指、掌砥摩挲不已，尤其是在冬天，一壶于手中，边饮边摩，其中快意只由心会。

　　五、轮替。意思就是将已经“养活”(所谓“养活”就是茶汁渗入到孔隙中之后，在壶表面形成茶锈，也称“茶山”，又称“包浆”。

　　经反复擦拭、摩挲，紫砂壶出现自然的光泽，此时称壶已“养活”。)的茶 壶，用棉布包好存放在通风之处，隔一段时间再取出来，重新使用，这样反复为之，能使紫砂壶愈光愈润 。 此时此壶已是人见人爱之物了，而在养者目内其以非一器，实若如亲朋致友矣! 再多说一句，使紫砂壶拥有光泽的方法很多，但，凡指日可成的办法都对紫砂壶有害无益。“养活”之道在于自然，自然则可得天成之果;强求难免做作之态。