时间:2015-07-03 来源: http://www.zisha.com
紫砂是壶中之王大家都知道,紫砂的独特性可不是信手捏来的流传,而是经得起科学的推敲。
早有权威研究表明紫砂是多种矿物质共存、耐酸耐碱含铁的粘土质粉砂岩,含有水云母、高岭土、石英、云母屑、铁质等成分,主要化学成分包括氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等,富含多种人体所需的微量元素,且不含有害金属物质。同时,紫砂特殊的双气孔结构,比其他茶具更能释放茶叶的芬芳。
董亚芳作品:潜龙
现代科学实验证明,100摄氏度的纯净水经过紫砂壶焖泡之后,均被矿化为PH值7.1左右的弱碱性,有利于营造人体弱碱性的健康环境。同时,紫砂壶在高温泡茶的情况下还会释放出人体需要的铁、钙、钠等微量矿物质,通过茶水一起被人体吸收。
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