云锦、紫砂壶、马头牌冰棒……江苏的“老字号”在这里都可以找到

时间：2019-09-29 来源：荔枝新闻

　　9月27日上午，南京新庄国展中心举办老字号博览馆及旅游街区开馆仪式。南京工艺“三宝”之首的云锦、为APEC会议设计国宴餐具的高淳陶瓷、轻如蝉翼的金陵金箔、出自宜兴名家大师之后的紫砂壶、源自明清古法印染工艺的蓝印花布等江苏“老字号”精品集中亮相老字号博览馆。

　　老字号博览馆暨旅游街区位于南京国际展览中心西南侧，建筑面积近1万平方米，分上、下两层。上层老字号博览馆，主要通过古典与现代装饰元素的有机融合及虚拟现实等多媒体展陈手法的应用，集中展陈南京乃至江苏省老字号的悠久历史文化和传承发展现状;下层旅游街区，呈现四个不同时期建筑风格，是以南京老字号商品销售为主的沉浸式消费体验街区。

　　走进博览馆一楼，可谓移步换景，每一步都有“惊喜”：精湛的工艺和工匠精神，在这里沟通了“历史”和“现在”。序厅中，博览馆的镇馆之作七幅艺术条屏迎面而来，画面采用金箔、螺蜔等14种技艺手法精心雕琢，巧妙浓缩了不同时期金陵城的建筑、风景、市集以及老字号品牌的历史精华，尽显金陵老字号“历史价值第一”和“艺术价值第一”的魅力，勾画出一幅金碧辉煌的《金陵老字号盛景图》。

　　步入馆内城墙，一方云锦，传承1600多年历史文脉——馆内陈列的清代朝服云锦龙袍、明代皇帝正龙方补静静诉说着皇家气派;一面苏绣，继承2000年精工技艺——跨越万水千山，国家级非物质文化遗产传承人、苏绣艺术家姚建萍一针一线化作永恒，苏绣英国女王肖像和墨西哥总统夫妇肖像作为国礼向世界呈现刺绣之美;一桌美食，传递“老南京”的“舌尖记忆”——“金陵厨王”胡长龄留给南京的美食瑰宝“炖生敲”等名菜，展馆启用“菜模”的形式传播金陵味道……一桩桩一件件无不蕴含着智慧的结晶，散发着醇香的文化韵味。丰富的馆藏实物、书籍以及影像资料，结合声光电多媒体的立体展现形式，吸引观众体验互动，也使老字号文化更富魅力。

　　顺着博览馆拾阶而下，便来到下层的旅游街区，街区全长达400米，面积8000平方米，是以老字号销售为主并融合清朝晚期、民国初期、民国中期、民国晚期四个时期建筑主题风格的沉浸式体验街区。街区集老字号商品博览、体验及销售功能为一体，金陵金箔、金文云锦、桂花鸭、宝庆银楼、高淳陶瓷、谢馥春、南京肥皂等数十家老字号入驻街区。

　　南京金文云锦艺术研究院院长、国家非遗传承人金文是首批入驻代表，他告诉记者：“老字号是一座城市的文脉，一件老字号纪念品，承载着深厚的文化记忆、工艺记忆。这些年，南京很多传统工艺水平很高，市场却做不大，这和工艺大师心力投入在技术上，缺少得力的销售渠道有关。老字号店铺星星点点散落在各区，市民买绒花得去三山街、买云锦要跑江东门。老字号博览馆的创意很好，把老字号集合起来，大家合力做大市场。”