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《茶乡体验》猫空找「茶」 赏壶品茗知性游

时间:2008-05-06 来源: http://www.zisha.com

【中国时报 王晓铃/台北报导】 到猫空坐缆车上山喝喝茶是基本功课,在茶香满足味蕾之后,不妨沿著指南路3段34巷漫步沿途的观光茶园,再逛逛34巷两家博物馆,多一点茶叶人文品味,更可以余香缭绕,搭游园公车就可以轻松顺游。
 ■茶壶博物馆 看紫砂名壶
 「三墩石茶壶博物馆」馆长张坤鸿是猫空第九代茶农,对茶壶情有独钟,后来索性将自家的茶坊改成茶壶博物馆,把珍藏分享给游客欣赏。
 其中最值得一看的是大陆紫砂名壶,难得把七大紫砂艺人的作品都搜集齐全了,随便一把可能都要几十万或上百万,受瞩目的还有郑板桥的茶壶,上头有他的名字与画作。能搜集到这么多名壶真不简单,馆长却只是淡淡的说「都是用茶叶换来的啦」。
 馆内可以体验虎鼻师游戏,游客要在十杯茶中找出相同的两杯,看颜色好区别,凭味觉不容易,边玩边学习比较茶味的不同,更容易记住。
 ■木栅猫空 居民多姓张
 茶壶博物馆执行长李彩凤说了一个在地小故事,在木栅猫空这边随便问人家贵姓,大概都姓张,占了90%即使自己不姓张,妈妈也是姓张的,「我自己虽然不姓张,但我是张太太。」
 博物馆门口坐著一只晒太阳的狗狗,它叫阿福,馆员指著柜台后一幅油画说,这画是昔日茶园的面貌,上头那只也在门口摇尾巴的狗就是阿福。游客临走前,可凭门票票根换一个茶冻。
 ■张乃妙纪念馆 认识茶历史
 木栅猫空一带以铁观音闻名,这要拜张乃妙之赐,西元1895年他从福建安溪引进铁观音,日治时期赢得台湾总督金牌赏,后来担任台北州厅巡回茶师,传授制茶技术。
 在「张乃妙茶师纪念馆」可以认识一代茶师与茶叶的故事,听馆长张位宜、也是张乃妙的孙子亲自导览解说。馆长说,当初张乃妙选择在木栅种植铁观音,原因是这里的纬度、气候环境都与安溪相同。
 团体10人以上,导览后可以免费品茗,如果是个人,馆长也会请你喝茶。馆长边泡茶边说,茶叶要放茶壶的四分之一满,有的专家会说热水倒入后等30秒、60秒,但其实自己多尝试出喜欢的浓淡度就好。
 ■猫空旅游资讯:
 ★三墩石茶壶博物馆/台北市指南
 路3段34巷36号(茶壶博物馆站)/02-29383797/周一休馆,门票50元,虎鼻师体验与生态导览299至799元
 ★张乃妙茶师纪念馆/指南路3段34巷53之2号(樟湖站)/02-29382579/周日休馆,门票150元

 

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编辑:紫烟

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