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紫砂煲标准工作正式启动

时间:2011-04-26 来源: http://www.zisha.com

  离2010年5月央视报道引发的“紫砂事件”正好时隔一年,电炖锅行业标准启动会议2011年4月20日在杭州召开。电炖锅包括紫砂煲,行业长期以来无标可依的局面有望得到改变。

  2010年5月23日,央视《每周质量报道》栏目的报道指出, 湖南溆浦、广东潮州一些厂家,使用普通陶土,添加铁红粉、二氧化锰等化学颜料,配制加工成紫砂煲内胆原料泥。此消息公布后,紫砂煲在全国纷纷下架,而部分企业则干脆停止了紫砂煲的生产,电炖锅行业尤其受到了重大冲击。如何让紫砂煲行业重新获得消费者的信任,显然,全新的行业标准的确立非常必要。

  据九阳副总裁韩润介绍,自去年“紫砂事件”之后,九阳就启动了紫砂煲相关标准工作,经过全国家用电器标准化管理委员会的审核批准,日前,电炖锅包括紫砂煲标准工作获得立项,九阳承担了标准组组长的重任。这也是九阳继担任豆浆机国家标准组长单位之后,第二次担负行业重任。

  4月20日,包括IEC(国际电工委员会)/TC61主席Derek Johns、全国家用电器标准化管理委员会、中国家用电器研究院,以及宜兴紫砂协会、景德镇陶瓷协会、九阳股份有限公司等在内的电炖锅行业和企业代表,以及中国家用电器研究院等组员单位齐聚杭州,初步对标准工作进行了商讨。

  电炖锅是利用电能加热,主要用于煲炖、蒸煮且与大气相通的电热蒸煮器具(以下简称器具),其内锅是用来直接盛装煲炖、蒸煮对象的容器,主要有紫砂、细瓷、金属、玻璃等材质,而紫砂是一种由质地细腻,含铁量较高的特殊粘土制作而成,呈色以赤褐为主,质地坚硬而透气性能好的无釉陶器,由其制成的食物器皿材质天然,透气性好,煮出的食物营养和口感俱佳。电炖锅标准制定完成并实施后,紫砂煲将有标可依,而紫砂煲行业今后将进入规范增长的阶段。

  据中国家电研究院副总工程师张亚晨介绍,电炖锅标准将在规范市场竞争、保护消费者利益以及引导电炖锅市场稳定发展等方面发挥重要作用。电炖锅行业标准的制定,将促进行业整体产品质量提升,那些只以营利为目的、忽视产品质量的厂商,以及假冒伪劣和不达标产品都将面临淘汰的危险。

  据悉,4月20日是电炖锅行业标准制定的第一次会议,会上将起草电炖锅行业标准,之后还需要向行业和社会公示征求修改意见,再经过几次行业标准会议来修改和最终确定行业标准。这个过程快则一年,慢则两年完成。

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编辑:紫烟

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