时间:2014-04-24 来源: http://www.zisha.com
宜兴紫砂壶和中国的景瓷早已是天下著名了!可是,有的紫砂壶在拍卖市场上能叫价几十万元,有些卖茶具的商店,一把紫砂茶壶也就几十元。同是紫砂壶,价格何以相差那么大呢?
现在有良多人误认为凡是陶壶都是紫砂壶,实在不然。用江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具,才是举世公认的质地最好的茶具。
紫砂茶具始创于北宋末年,兴盛于明代正德年间,以紫砂茶壶最为闻名。其最大的特点就是用紫砂壶泡茶,不失茶的原味。由于紫砂陶壶气孔较大,吸水率高,具有良好的透气性,能较长时间保持茶叶的色香味,从而推迟茶叶变质发馊的时间。
紫砂壶珍藏的“名人效应”
宜兴紫砂陶土的品种繁多,因此我们所见的紫砂茶具的颜色也五彩缤纷。自然紫砂泥质有红泥,或称朱砂泥、紫泥、本山绿泥(呈米黄色)、天青泥(堪称泥中黄金,出矿时呈绿颜色,十分难得)和调砂泥,因此应根据土壤质地,而不是颜色来区分其贵贱好坏。
紫砂壶珍藏兴趣者必需知道,和书画、陶瓷等珍藏品一样,紫砂壶珍藏也有“名人效应”,名人制作的壶与非名人制作的壶在珍藏价值上有天地之别。市道市情上的紫砂壶有的是经济实用,制作简朴,本钱也较低的一般茶壶;还有是选料精良、精雕细琢、出自名家的工艺品紫砂壶,珍藏宜选后者。
紫砂壶史上首位有名可考的巨匠名叫供春,自明代的供春之后,制壶艺人接踵辈出:董翰、赵梁、元畅、时朋、被称为紫砂壶制作“四大名家”。而时朋之子时大彬见紫砂壶除一般家用外,还有品茗、斗趣之需,后改制小壶。时大彬制作的紫砂壶,其壶身、底、盖都可分可合,水入注其中,则“滴屑无漏”。因此其作品历代都备受追捧。
在茶壶底部,制陶者一般会有印记,有的名家防止别人效仿,常常设计多种印记。还有的名家,故意将其印记恍惚,以防止仿效。因此,在选择名家茶壶作为珍藏对象时,要留意收集一些名家印记的书籍和资料,比对无误后,方能选择珍藏购买。
紫砂壶式样繁多
据专家先容,一把紫砂壶正确地说共有钮、壶盖、壶腹、壶把、流嘴、足、气孔等七个部位。而从制作的工艺上细分,足有圈足、钉足、方足、平足之分;钮有珠钮、桥式、物象钮等三种。壶盖有嵌盖、压盖、截盖;把有单把、圈把、斜把、提梁把,其形真可谓纷繁多样。
历代流传的紫砂壶型制都有一定名称,至今还有数十种流行。如洋桶、一粒珠、龙蛋、四方、八方、梅扁、竹段、鱼儿龙、寿星等,仍普受欢迎。现代人较留意紫砂壶的珍藏价值,单从其珍藏价值考虑,紫砂古壶价值连城、寸柄之壶则更贵重。
怎样才算好壶
一把好的紫砂壶有以下几个特点:第一、从型制上看,假如去掉盖子,茶壶嘴、壶柄及茶壶口一般是在一个水平面上的。也就是说,假如将茶壶倒转放平,基本上是可以和水平面保持一致的。其次,假如将壶中水倒出,手按住茶壶盖的小孔或流口,水假如丝绝不出或壶盖不落,则表示是一把好壶。
第二、从功能上来看,茶味不易霉馊变质。其次,假如有水溢出壶外,水很快就被壶吸干了。
第三、假如是好的紫砂壶,使用过后,即使空壶沸水注入,也有茶味。用过的茶壶,表面比新壶更光滑。
养壶小秘诀
好壶也需要保养。使用新壶之初,应先用茶汤煮一番,这样既可除去土味,还可以使壶得到滋养,煮后的新壶置于干燥且无异味处阴干就可使用。
在泡用紫砂壶前,除倒去茶渣外,还要用热水冲去残汤,保持清洁。茶壶还应常常擦拭,并用手不断抚摩,清洗茶壶表面时,也尽量用手加以擦洗,洗后放于干燥透风且无异味之处阴干。
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