紫砂集团
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时间：2006-12-29 来源： http://www.zisha.com
有种说法，器为茶之父。说起茶，自然要讲讲茶具。这方面，作家王旭峰是专家，她的《瑞草之国》一书中，就有整整一章介绍茶与器皿的关系。
茶具发展，有几个阶段，专家认为，专门茶具出现，是公元7世纪以后的事，此前，茶和其他食物共享一种器皿，这些器皿也多由陶土做成。
到唐代，饮茶用器逐渐从酒器和食器中分离出来，人们开始习惯用瓷壶和瓷碗喝茶，唐帝国空前强盛，茶具也显得华贵大气。
宋朝，人的心境和意绪成为艺术和美学的主题，反映在茶具上，便是追求质地之美，茶盏成为那个时代的主要道具。
明代则是紫砂茶具时代，当时人们对紫砂壶的崇尚几乎到了狂热程度，明末张岱在《陶庵梦忆·砂罐锡注》中说：“器方脱手，而一罐一注价五六金……”
与唐之华贵，宋之纯净不同，清代的茶具倾向于富丽浓艳、纤细繁缛，其中景德镇烧制的各种色彩瓷器尤其得到人们喜爱；
这是从历史变迁看茶具，地域分布不同，茶具也不同。
广东、福建人爱喝乌龙茶，其中有一种喝法叫功夫茶，只有风炉、开水壶、紫砂壶、小瓷杯四样东西加在一起，才算喝到货真价实的“功夫茶”。云南边陲的少数民族，有喝烤茶的习惯，罐子烤热了，把茶扔进去，直到烤出焦味再冲水，因为烟,火燎，他们用的茶具漆黑一个，所以又叫“老鸦罐”。
藏人一般用木碗当茶具，走到哪里，碗带到哪里，跑到一个帐篷，木碗掏出来，主人就该倒茶了。
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