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沏茶的时候用几度的水泡比较好啊？刚开的水吗？

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沏茶的时候用几度的水泡比较好啊？刚开的水吗？

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顶楼    2015-12-17 14:34:34
您好，这要看是什么茶叶。如茶叶细嫩的茶叶，一般用80度左右的沸水来冲泡。茶叶越嫩，水温要低，这样才能泡出滋味鲜爽的茶。若泡一些陈年老茶，则需要用100度的沸水来冲泡，这样才能充分唤醒茶性。

回答者：吴芳娣 赞 已有1人觉得有用

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