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公道杯和紫砂壶怎么用?

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泡茶的时候公道杯和紫砂壶怎么配合使用?

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顶楼    2018-07-25 18:25:34

公道杯的主要作用是满足喝茶功效的需要,比如铁观音、乌龙茶泡入紫砂壶里,每一泡茶水是需要每次从壶中滤干倒出,这就需要一个承装茶水的容器,而且此容器还要方便倾倒茶水,另外象普洱茶同样一泡茶,前面倒出的与后面倒出的茶水浓度是有明显差别,如果有另外一个容器能够承装茶水就能够把前后茶水充分混合,而公道杯就能够起到这个作用。

回答者:董亚芳 已有0人觉得有用

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1楼    2018-07-25 18:25:34

泡茶时,为了保证正常的冲泡次数中所冲泡的茶汤滋味大体一致,避免茶叶长时间浸在水里,使茶汤太苦太浓,应将泡好的茶汤倒入公道杯内,随时分饮。公道杯的容积大小要与壶或盖碗相配,通常公道杯稍大于壶和盖碗。

回答者:近箐 已有0人觉得有用

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2楼    2018-07-25 18:25:34

先把茶叶放在紫砂壶内泡,然后泡好的茶汤再倒入公道杯内进行分杯。

回答者:箜明 已有1人觉得有用

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