做紫砂壶用什么泥?泥料的不同对泡茶有影响吗?
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顶楼 2018-08-29 14:14:19做紫砂壶的泥料主要分为三大类:红泥、紫泥、绿泥。其中红泥分为:红泥,朱泥和红皮龙;紫泥分为:紫泥,清水泥,底槽清;绿泥分为:段泥(原矿段泥,芝麻段,黄金段)、绿泥(墨绿泥,本山绿)。除了这最主要的三大类,还有其他一些泥料:黑泥、青灰泥、天青泥、紫茄泥、大红袍、民国绿、降坡泥、文革泥(文革时采的泥料)等。接下来是一些泥料的详细介绍。
紫泥:
优质黄龙山原矿紫泥:为江苏宜兴黄龙山矿脉所开挖出来的紫砂原矿提炼而成,矿脉里铁质成份较高,泥料内所含颗粒较大,结构疏松,器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅气孔对流较好;建议冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列等
优质黄龙山原矿底槽清:最早产于黄龙山四号井,后来是黄龙山五号井和台西矿。由于产于紫砂最底层,质地特纯,泥质细腻、成色稳重,呈棕色,在近代制壶名家广泛使用。适合冲泡普洱茶系列,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,花茶,碧螺春,红茶,绿茶等
优质黄龙山原矿清水泥:本泥因视之古朴,经长期使用后老味浓厚,又乃古代陶人最喜使用,为流传较多传器之泥料,故以“清水泥”名之;乃作与赏二者最推崇之泥料。泥色醇和尔雅,文人气息浓厚,大小件作品皆可展现紫砂风华;易与使用者产生共鸣,为明初陶手最喜使用之泥料之一。冲茗特性:使用日久愈呈红润包浆泡茶易上手,亲和力佳,温度掌握简单,可轻松冲茗,泡养日久愈加红润朴拙,古穆端庄。建议冲泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春。
红泥:
优质黄龙山原矿红泥:在早期是最常用之泥料,为江苏宜兴黄龙山红泥原矿提炼而成;当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点,日久使用,渐露锋,深获早期壶识者深爱、赞赏。养壶者之最爱。新壶初用,茶汤略现砂气,经使用壶身展现出朱红,泡茶鋉数日则如朱-泥,赞不绝口!建议冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列。
优质黄龙山原矿朱泥:朱红微嫣,具绵密柔滑之砂感,水色温润度中等;热水冲淋立展娇嫩鲜红特色,壶身游移紫光遽现,神秘迷人风韵令爱壶人神醉。以之冲茗之茶汤明亮活泼、快意果决、易展扬香而聚甘柔甜。冲泡建议:铁观音,台湾高山茶,普洱生茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井等。
朱泥是属于紫砂红泥中的一种泥,朱泥是红泥中之精品、因主要成份为红泥(含铁量极高)、又产在嫩泥矿之下层、又称“未触风曰之石骨”,石骨的意思就是未完全风化的土块,质坚如顽石,但遇水则自行溃散。 目前朱泥矿是明显减少了。但有一原则不变,只要有红泥,朱泥则不灭。
绿泥:
优质黄龙山原矿段泥:泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅;日久使用,渐露锋芒,养成变化甚大为养壶之最佳器材。建议冲泡普洱茶系列,铁观音及半发酵类茶,重发酵茶类(黑茶类),乌龙茶生茶(轻焙火系列),绿茶,龙井,红茶等。
优质黄龙山原矿本山绿泥:本山绿泥,所制壶品质感朴拙,砂质细腻而富有颗粒美感。壶品色泽米黄泛青,泡养后逐步转为温润的亮色,包浆感好而易于泡养,发幽然青光。产于黄龙山矿脉,是紫砂泥中的夹脂,故有“泥中泥”之称。产量不多,泥质较嫩,耐火力也比紫泥为低。原矿色泽为青灰泛绿,成片岩状或粉末状,以手拿之即会沾染上原矿粉末颜色。也常作为胎身外面的粉料或涂料,使紫砂陶器皿的颜色更为多彩。冲泡建议:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列,红茶,绿茶等
其他泥料之黑泥:
优质黄龙山原矿黑料:为早期最常见通用之泥料之一,因矿脉里铁质成份较高,日久使用,深获早期壶识者深爱、赞赏。养壶者之最爱。新壶初用砂土气重,茶汤略现砂气,经使用壶身展现出灰黑,泡茶鋉数日则如墨黑,泡茶好喝,评价好赞不绝口!冲泡建议:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列、绿茶等。
优质黄龙山原矿天青泥:清朝常用之泥料;現在已不易开採矿量极少,在市場成品稀有;色泽呈青灰色,內含多种矿石颗粒,包浆温润、质感特殊,俗称"鯊鱼皮",是非常难得的泥矿。传温快、保温性強,利于泡茶时保持水的温度,直接影响泡茶的色香味,古朴稳重,古意盎然,泡茶好喝,评价好。冲泡建议:乌龙茶生茶(轻焙火系列)、普洱茶各种系列特好。
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1楼 2018-08-29 14:14:19其他回答
2楼 2018-08-29 14:14:19相关问题
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