紫砂壶泥料不同，泡出来的茶有差别吗？

答案是肯定的！夸张点说，选对了泥料，几百块的茶叶能喝出几千块的口感！整理了最全紫砂泥料与茶叶的搭配，可以先收藏哦！

1.绿茶

比较常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。绿茶以紫砂段泥壶、绿泥壶为佳，其色浅淡，透气性极佳，且对养壶有利，不易形成黑色茶垢，养花紫砂壶。绿茶在冲泡过程中要注意，水温对其口感影响很大，应以80℃为宜，这样才可以完美保留茶叶的营养成分。绿茶第一泡约12秒出汤，这样不会破坏茶叶中的活性物质。

2.乌龙茶（青茶）

乌龙茶是中国六大茶类之一，是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。乌龙茶最适合以紫砂朱泥、红泥泡饮，以小品为佳，朱泥红泥结晶度高，逼香快，扬香高，最适此类高香气茶叶。乌龙茶宜用95℃的沸水，其投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。乌龙茶制作过程中非常注重做青，茶味茶香释放快速，所以第一泡大概10秒出汤。  

3.黄茶

黄茶属于轻微发酵的茶，蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。黄茶以紫泥类的紫砂壶为佳，不夺茶香，又适闷泡，紫泥的适茶性广、发茶性亦佳。黄茶与绿茶的特性比较接近，冲泡时间只要比绿茶稍微长两三秒即可，大概15秒出第一泡茶汤。

4.红茶

红茶是全发酵茶，如祁门红茶、红条茶和红碎茶等。泡红茶，以紫泥、朱泥为佳，既有其香，能更好的泡出其原味口感，层次分明。红茶一般情况下浸泡时间不需要太久，前几泡10秒内就可出汤，如果时间过长，则容易造成茶汤苦涩。

5.黑茶、普洱

黑茶、普洱茶此类在一定时间内，有越陈越香的特点，所以也广受茶友喜爱。泡这类茶，以紫泥、底槽清等紫砂壶为佳，发茶好而突出其醇厚之味。喝这类茶记住要先洗茶，相比其他茶叶，黑茶更耐泡，第一泡20秒出汤，如果是煮黑茶，差不多要三次，茶水比例在1:80到1:100左右，每次煮的时间不超过3分钟。

6.白茶

白茶分白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶等。白茶也以朱泥、红泥之类的紫砂壶为佳，其茶汤略带金黄，香气清高鲜爽，自然以朱泥为最。白茶10秒内出第一泡茶汤，具体有新茶和老茶之分，新茶前三泡10秒出汤，老茶可以在新茶基础上，从第二泡起，适当延长3-5秒。

以上就是紫砂泥料与茶叶的搭配，除了泥料，紫砂器型也在一定程度上对应着与其搭配的茶叶。如太平猴魁等扁长型的茶叶以汉方等冲泡为佳，铁观音等珠型茶叶，以思亭、容天等冲泡为佳，像宫廷熟普等散碎型的茶叶，则任意搭配即可。