岩茶用什么紫砂壶泡好
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顶楼 2023-04-14 11:51:41岩茶中国十大名茶之一,但其实严格的说,只有正岩产区,并且使用岩茶传统工艺制作的才可称岩茶。岩茶属乌龙茶,六大茶类里最新出来的类别,也叫青茶,在制作工艺上属半发酵茶,中性温和,适宜人群最广。产地在福建南平武夷山,武夷山是著名的乌龙茶和红茶的发源地
岩茶用什么紫砂壶泡好?
先选泥料,紫朱绿段中,取朱泥为上。朱泥泥性中,砂性弱,烧制之后瓷化程度高。在所有紫砂泥料中,透气性最差,容易聚香,让岩茶的香不涣散。
其次身桶要高挺一些,口要小些,这样器型,茶叶可以在里面舒展开,但是香气不会跑出去。泡一壶茶,打开盖子,一股岩茶的香气,迎面扑来。思婷、梨形、莲子、掇球都可以冲泡岩茶。
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