紫砂周盘壶适宜泡什么茶？

泡一杯茶，最重要的除了茶之外，还要有好水和好器。周盘壶人们最喜欢的茶器之一，属于紫砂壶中的一种，那么紫砂周盘壶适宜泡什么茶？

周盘壶为经典的曼生十八式之一，陈曼生以罗盘为原型创作。从壶盖到壶身都为饼状折叠，简约美观。

此款壶型一般是直腹、扁身、平肩平底但又稍有曲线过渡，盖中也是板线装饰，扁钮，直嘴与耳把遥相呼应，扁中有圆，圆中有扁，极具曲线变化流畅之美，历来深受大众欢迎。以周盘形意茗壶，寓指为人处世之道。
陈曼生喜好夜读，每每捧卷至深夜，间或倦怠，品茶以缓之，闭目静思：十年寒窗无人晓，一举成名天下知，而其中艰辛唯有自己能够体味，更何况为官处世为自保有时不免强己所难……思之不免惆怅，起身信步，恰见置于小桌之罗盘，随手拨弄，见其勺柄经由其转，却始终如一，指向一方。曼生感叹，罗盘虽如铜勺，表面圆通，却坚持己见，曲直合一乃为人之道也。遂以罗盘为原型，绘壶以省之，名曰周盘，因其三足形似乳钉状故又称乳鼎壶。

紫砂周盘壶适宜泡什么茶？

周盘扁圆型壶身，四周散热比较好，适宜冲泡大块饼茶，如生普和白茶，不容易破坏茶的完整性而且受热均匀。用周盘壶泡饼茶时需要注意，水温要特别高不然泡不开，同时高温也有利于饼茶內质的散发。冲泡过程中要使用出水流畅的壶且泡完记得揭盖，避免茶叶在壶内焖着，出现苦涩味道。