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白茶怎么存放?能放多久?
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顶楼 2024-03-12 11:45:44
存放要点:一年茶,三年药,七年宝。存茶环境洁净、通风、避光、无异味,若想存放成老白茶,可以考虑密封存放,放置于高处即可,不用低温保鲜,常温即可。一般存老白茶以嫩度较低的白牡丹、寿眉为主,而银针鲜爽,可以早点饮用掉。对于老白茶业内多数人认为,白茶应该存放10年以上才能算是严格意义上的老白茶。以白毫银针为例,存放两年的基本没有特别明显的滋味,放3年后就呈现出奶油味,4-5年后就有荷叶香,5-10年转为枣香,10年以上的就呈现药香。每个阶段的特点都不太一样,但是购买时相同的标准就是检查茶叶的香气和滋味是否纯净。
回答者:谭晓君
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