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时间：2014-02-20 来源：紫砂之家
中国茶叶界泰斗张天福赞曰：“永春佛手，点滴入口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中名品”;同时他也有过这样的评价：永春佛手茶和铁观音都是乌龙茶中的优良品种，好的佛手茶其品质并不亚于好的铁观音。
台湾著名“乡愁诗人”余光中都为永春佛手留下了这样美丽的诗句:“桃源山水秀，永春佛手香”。
全国政协委员、国家茶叶质检中心主任、高级评茶师骆少君：永春佛手茶在乌龙茶中，它的保健功能是非常特殊的，所以前两年我把销区的评茶高手都请过来，他们对永春佛手的印象很好，说喝了以后很回甘，而且对肠胃消化的感觉很好。
中国特产报社社长刘真：永春佛手这么好的茶，确实应该让我们老百姓都知道，让大家能够分享佛手茶的茶香，并且让我们的佛手茶飘香在海内外。
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台湾佛法山寺住持、台湾茶协会理事长圣轮法师：我觉得它的滋味非常淳厚，非常清香，而且与别种茶类相比，据科学的研究，它对胃肠非常的好，非常温胃，帮助胃肠的消化，这点是现代其他很多茶所不具有的。
中国国际茶文化研究会顾问舒玉杰：永春具有独特的地理环境和悠久的茶叶生产历史，所以能产出永春佛手这么好的茶。我觉得这个茶叶与其他茶在价格竞争中具有优势。佛手品质上层，价格适中，容易被大家所接受。佛手这个具有300年历史的闽南名茶，应该继续而且有条件来占领更大的市场份额。
德国曼斯公司总裁曼弗雷德·史密茨：非常高兴认识了永春佛手茶，第一次喝到，用非常地道的水冲泡出来的，感觉非常好。
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