紫砂学院
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时间：2016-05-19 来源：紫砂之家
一、晶体性特点：
当一把紫砂壶烧成出窑时，人们首先察看色泽，因为紫砂中的砂粒大小不相同，所以在微观下的紫砂壶表面是不平整的，就是为什么紫砂壶在强光下也不反光，看起来是暗淡无光的，但视觉上有深度，变换角度观察时，亮度和色度也会随着变化，感觉上是曲径通幽。紫砂壶经冲养后，壶表的晶体颗粒就会附上茶脂水膜，这时不同的侧面就会折射出不同的光，所以，紫砂壶一经过泡养，表面附有包桨，包桨内含光，(注意不是发光或反光)所以表面光色似有非有、似深非深、似动非动、幽雅纯朴、温润如玉，变换角度观察，似浮光流动，色随光变。
二、砂性特点：
1、壶坯经干燥烧结后会收缩，经精工制作后的表面的密度高，表皮面积收缩减少时颗粒与颗粒会相互挤压，把部分颗粒挤出平面，因此表面会起绉，呈肌理状绉纹，就是说：颗粒排列成绉纹，绉纹里密布颗粒，就象人的皮肤特征，在7.5倍放大镜下和人皮肤的绉纹相似，所以有扶之如玉，触感甚怡之说，就是说摸着很舒服。
2、由于紫砂内部有气道，就是说有空隙，能够承受一定的彭胀压力，有一定的保温作用，在温度急变时不会炸裂。如果是瓷的、或劣质的紫砂十有八九会炸裂。
三、储气特点：
单从实用性讲，透气性越好就越是好紫砂，泡茶的功效就越好，有透气性就有吸附性，泡茶吸茶香味，存酒吸酒味，是优点也是缺点，所以有一壶不事二茶之说。现在还没有检测透气率的仪器，但可以测试储气性与保质效果，一把新壶经开壶后，泡一壶浓茶阁置一、两天，如是好紫砂料，茶就不会有异味，保质时间越长，料越好。经过几天泡养，洗净后把壶倒置凉干，壶内香气越浓者，料越好。
四、色变特点：
紫砂会变色说的是由于紫砂含有多种金属元素。这也是宜兴紫砂的显著特征，是紫砂就会色变，紫砂在烧成前和烧成后颜色是不同的，烧不同的温度就会有不同的颜色，称前色变，所以同一批泥同一个人做分两次窑烧，烧出来的颜色或许不一样的。
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