紫砂学院
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时间：2024-11-18 来源：网络
对于紫砂壶爱好者而言，养壶无疑是最大的乐趣所在。然而，面对网上纷繁复杂的养壶方法，我们应如何挑选并妥善把玩，让爱壶焕发出自然油润的光泽呢？以下，我们与您一同探索紫砂壶的养护之道。
在泡茶之前，先用热水冲淋茶壶，以达到去霉、消毒与暖壶的效果。无论是新壶还是旧壶，在泡茶时，壶口泛出的茶泡沫应用壶盖轻轻刮去。泡好的茶通过公道杯倒入小杯后，再将小杯中的茶回浇在茶壶上，这就是所谓的“茶汤养壶”。此时，茶壶的毛细孔会因高温而略微扩张，水气呈现于表面。这时，可用干净的细棉巾反复擦抹壶体，直至水印擦干。壶温稍降后，更可用手摩挲，以促进壶体的光润。
然而，有些人在泡茶时习惯在茶船内倒入沸水保温，这种做法对养壶并无正面效果，反而可能留下不均匀的色泽。因此，每次泡完茶后，应及时倒掉茶渣，用热水冲去壶身残留的茶汤，以保持壶内外的清洁。泡完茶后，务必倒掉茶渣和茶汤，再次用热水冲淋壶内外，并确保壶内干爽，避免积存湿气。
在阴干时，应打开壶盖，将茶壶冲淋干净后放在通风易干之处，待完全阴干后再妥善收存。此外，应避免使用化学洗洁剂清洗紫砂壶，以免刷掉壶内已吸收的茶味和外表的光泽。
在选择紫砂壶时，还需根据饮茶人数来决定壶的大小。一般来说，爱好者应具备大、中、小三款壶，以适应不同情况。紫砂壶的透气性好，用久的紫砂壶即使不放茶叶，倒出的水也有茶的清香。因此，选择适合的泥料和壶型来泡特定的茶，是非常重要的。一把好壶最好专注于泡一种茶，以避免杂味。
中国茶文化历史悠久，茶叶品种繁多，泡茶也讲究颇多。壶的大小、高低对泡出的茶汁有很大影响，这需要我们在实践中不断摸索和总结。实践出真知，希望每位紫砂壶爱好者都能在养护和使用过程中，不断积累经验，享受人与壶共养的艺术乐趣。
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