紫砂学院
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时间：2008-02-14 来源：紫砂之家
先飞杭州，转车到丁山，在丁山滞留几天再由丁山到南京，飞回来。一切都在我的计划中，算计着机票往返，这样走是省下不少银子。一个来回，只比火车硬卧贵出40％左右，无论如何算是两全其美，难得。
今年五月中旬，如约前往紫砂圣地宜兴，而宜兴紫砂多产于丁山镇。杭州一下飞机就坐机场大巴到杭州市中心，在等公车到城西客运站的空档，偷点时间在路旁一家茶叶店，买来一听胎菊，后来就着普洱茶泡，果然名不虚传。城西客运站到丁山的车很多，上车后急忙掏出地图，丁山地处太湖边，交通便利，四通八达。到上海、无锡、南京、杭州都差不多远。
迷迷糊糊中听到乘务员喊“丁山到了”，就赶紧背起随身包踏上了这片陌土。打开手机，李老师已经打过几通电话了，自己睡得太熟而已。回拨过去，确定我的方位。约莫两三分钟，李老师——一个胡子拉碴、头发老长的瘦高个中年男人笑着向我走来。握手、寒暄。
原来他的手工作坊就在丁山车站不远。作坊里已有一个精瘦个不高的厦门朋友，还有一个皮肤皙白说着吴侬软语的女人，架副眼镜，很有亲和力。她是李老师的夫人，我叫她嫂子。
早到了吃晚饭的时间，就因为等我。所以没等落座，我们几个就直奔就近的酒楼去了。
李老师叫李洪明，从事紫砂手工制作近二十年。因去年参加江苏紫砂手工大赛一款产品《凌霜壶》荣获三等奖而名噪行内。全国各地来找他订制作品的也应接不暇了。厦门的那位朋友叫王金龙的也是冲此而来。“王金龙”，让我想起了《玉堂春》里的那个嫖客！方言的缘故，又谐音上海滩的“黄金荣”。那两天就成了必不可少的笑料。
酒足饭饱，彼此一下就拉近了不少的距离。按中国人的习俗，饭后就喝茶吧。
喝茶就在李老师的作坊。
汤色黄红，不像祁红、滇红的汤色，喝过之后齿根略有微酸，醇滑爽口，闻汤有一种自然香味，喝过之后香韵尤存，若隐若现！问李老师：什么茶？李老师随意地答：本地的茶啊宜兴红茶啊！我索要茶叶罐看其茶质，外形条索紧结，有细小嫩芽，一芽两叶或一芽一叶，色泽黑润，而且发亮。这年头什么都讲究知名度，宜兴紫砂壶已是闻名中外，而宜兴红茶却不见得有几个知道。的确，知道宜兴红茶是好茶的人更是不多。这形成了鲜明的对比。一个是市场的宠儿，而一个却在外地无人问津。而李老师一席话更令我几乎是震惊：“我们宜兴人都喝这茶，好壶配好茶嘛。而且这种茶叶最宜养壶，不信你试试。”
“如果是老茶，它的汤色会象红葡萄酒，花果味香浓，好耐冲泡的！”
我想，宜兴红茶之所以不出名，莫不是宜兴人专注地研究、探索紫砂去了，不意冷落了它；或者宜兴人不需要太多，有一紫砂足矣，此等好茶留着自己偷偷品尝吧。这样何尝不是好事呢！
找老婆想上得厅堂、下得厨房还要入得卧房，成功的有几个？有些女子傍大款，有钱了，却丢失了尊严和快乐；多少人追名还逐利，到头来落得两头空。
有缺憾的事物其实太多。太阳有升有落，月亮有圆有缺。有缺憾的才是最美吧。你只要认为今生最看重的是什么，那就执着地追求，千万不要朝三暮四、丟了西瓜又捡芝麻，否则将一事无成！
功夫花在哪里，结果就在哪里。一半是紫砂，一半是红茶，仅供选择。在南京禄口机场候机的时候，毫不犹豫地买下了一本书：《一心一意来奉茶》。
真的不枉此番宜兴之行，带了不少宜兴红茶回家。
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