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90后小伙千里奔赴大山深处学制茶 筹划在龙华开茶馆

时间:2014-06-04 来源: http://www.zisha.com

  

 

  王梓翔在冲泡生普洱

  那时,王梓翔苦心筹划了两年的咖啡馆创业计划最后被自己否定了,他陷入极度的迷茫之中。一次偶然的邻里话家常,隔

  壁家喜欢喝茶的大叔把他拉到家里品茶,那一杯杯金黄透亮的生普洱散发着淡雅的清香,轻轻抿一口,清沁于心。那一刻,王梓翔第一次知道,原来,茶也可以这般好喝。

  他想起了自己之前在做咖啡馆市场调查时,偶尔会看到客户自带茶到咖啡馆喝茶。既然咖啡馆不好做,那么经营茶馆是不是有着更为广阔的前景呢?于是,王梓翔找到了一位开茶馆的朋友,主动请求到店里打工。

  在慢慢接触茶的过程中,王梓翔对手工制茶表现出浓厚的兴趣。“手工制茶是个传统的手艺,现在市面上很多茶都是机器炒的。手工炒出来的茶,品质要远远好于机器炒的,我希望能把这些传统的东西延续下去。”

  于是,今年清明前,赶在第一批春茶上市,王梓翔跟朋友来到云南临沧大雪山深处的一片茶树园考察。第一次亲临茶园,王梓翔显得极为兴奋,徒步翻越一个钟头的山路,在他的眼里并不是一场艰辛的考验,而是一次有趣的旅途。这一切,只因为心中的那个期盼,茶园。

朱建伟     混方狮韵(玉狮)

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TAG关键词: 编辑:清欢

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