本人有一把紫砂壶,用三年左右了,一直用来泡铁观音。近期特别喜欢正山小种、金骏眉等红茶,想用此壶泡正山小种可以吗?用不用重新开壶,怎么开壶?
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顶楼 2018-05-23 15:48:37一个紫砂壶只泡一种茶,也叫“一壶不事二茶”,冲泡出的茶汤才能坚持原味的鲜度与纯度,这是对于想要喝到最原味的茶味的最好的处理方法。通过长期的冲泡同一种茶叶,紫砂壶可以吸收一部分的茶香,在之后泡茶的过程中,可以得到加倍的茶香体验,这也是用紫砂壶喝茶的好处。所以通常来说,并不建议换茶喝,紫砂的特性让换茶喝会有串味的情况,泡过红茶的壶,再去拿来泡茉莉花茶,两种茶香一同混合在一起,随后又泡普洱茶,三种茶香味混合在一起,影响品茶的体验。想避免的话,可以另买一把新壶。实在想换茶喝的话,可以选择重新开壶,步骤与新壶启用之前的开壶是基本一致的,唯一需要注意的是,所需要的时间是要增加的,用新茶进行泡养5--7天,应保证其壶内24小时都有茶水,经常更换茶水,次数越频繁越好,同类低等级的茶叶就可以,如此操作之后再泡茶5-7天之后再用清水煮沸15分钟,就基本完成了,接下来就是普通的养壶。
回答者:贺洪梅 赞 已有1人觉得有用
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1楼 2018-05-23 15:48:37用牙刷牙膏把茶垢清洗一下,然后放入锅中,水满过壶,小火煮开,续煮15分钟,自然凉下后可用。
回答者:拥欲 赞 已有1人觉得有用
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2楼 2018-05-23 15:48:37建议买把新壶泡红茶,跟你原来的壶有无收藏价值无关,这会影响你的品茶体验的。当然楼主如果不是讲究的人就无所谓了。
回答者:醉染 赞 已有1人觉得有用
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