时间:2015-05-28 来源:紫砂之家
紫砂壶(陶)介于陶和瓷之间,属于半烧结精细陶器,它既有机械强度,又有一定的透气率。概括起来大约有五大优点:
一是紫砂壶泡茶既不夺香又无熟汤气,色香味皆蕴。
二是紫砂壶能吸收茶汁,空壶注入沸水也有茶香。
三是日久不用,用开水一烫洗净,泡茶原味不变。
四是冷热急变性好,寒天注入沸水不会胀裂,提握抚拿不会灸手。
五是紫砂陶耐高温,至于火炉煮茶也不会爆裂。
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