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时间：2015-08-10 来源：紫砂之家
学会用紫砂壶泡茶，才能学会养壶，来看看紫砂泡茶步骤。
1、洗器皿：将热水依次倒入紫砂壶，公道杯，品茗杯中进行清洗(用茶夹)。
2、洗茶：用茶道六君子中的茶匙讲茶叶倒入茶壶中(或者可以用茶则和茶漏)，倒入烧开的水，然后将茶壶中的水倒入价有茶漏(不是茶道六君子中的茶漏)的公道杯中，再用公道杯中茶水来浇灌茶壶。
3、冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中，壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。
4、封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇全身，静待30-60秒(看个人对茶浓度的喜好)。
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5、分杯：用茶夹将闻香杯，品茗杯分组，放在茶托上。将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香，味一致的茶。
6、分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。
7、奉茶和饮茶：以茶奉客。客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮。
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