紫砂学院
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时间：2017-01-10 来源：紫砂之家
宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!
可以说，好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。一把未必昂贵，但砂质纯正的壶经过经年累月的细心养护，能焕发出出乎意料的美。养壶是茶事过程中的雅趣之举，其目的虽在于“器”，但主角仍是“人”。“养壶”之所以说“养”，正是因其可“怡情养性”。
“养壶”这个词不知是谁发明的，就意韵而言，这个词的发明和使用无疑是非常成功的。养壶的“养”字诠释成保养，养壶如养性，两者都是个漫长的过程，在品茶的过程中养壶，同时也在养性，养壶人与物的交流和沟通。
紫砂壶未用之前是—种色，用了之后又呈新色。个人把玩方式不同，用茶有异，养壶后幻化出的颜色也千壶千面。完全发乎本心，自然爱护流露，用心养出来的壶如同心平气和的老年人，美感由内而发，虽光鉴照人.但安静含蓄，看上去赏心悦目又内敛安详。
紫砂壶不论是用什么颜色的泥料制成，只要是用宜兴本地优质的泥料制作(以优质原料适当添加贵金属氧化剂的也同样是好料)，如果每天沏茶，保养得法，天长日久，壶的表面都会渐渐生成另一种光泽，温润光亮。
可以说，养壶是使壶更富有韵味和美感的需要，更是使用壶的人对壶加注个人情感的需要。在养壶的过程中.人与壶共同成长、变化，从而共同获得美感。
应该怎样养壶?对这个问题就如同大家泡茶的手法一样，大家各有说法。有一位画家，他十年来使用一把石瓢，从未擦过一次，他习惯将第一泡的普洱茶茶水淋在壶身上，积十年之功夫，那把茶壶身上如长了一层金丝绒。画家坚持认为，这不仅使沏茶的滋味更好，赏壶时亦会有异乎寻常之美感，十年茶汤渐渐堆积起壶外表一层金黄色“丝绒”，在这位画家看来，这也是一种纯自然的美感。
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关于多样化的养壶，每个人对壶、对美的理解不同，养壶法肯定不尽相同。每个喜欢养壶的人都是通过长期相互交流、仔细观察、沏茶实践，逐渐形成了个性化的养壶习惯。
关于美感，每个人各有心得、各有标准，无论是否相互认同。壶养成什么样是美，可以有个性化的理解，但养壶中一些禁忌行为，我们还是应当认同并有所不为。比如一把好的紫砂壶既然是用来沏好茶的，我们就不能以身体去擦拭，更不能以油乎乎的擦桌布去擦，没有人会觉得洁净的茶、洁净的紫砂壶适宜这样对待。
我们在初养壶时，也经常以手直接抚摸擦拭茶壶，有时也会疏忽。曾有人出差前将壶盖遗忘于窗台上或未封的阳台上日晒雨淋，待出差回家看，壶盖上的包浆已经荡然无存。虽然有别于新壶壶盖的色泽，可同壶身已经迥然有异，茶友们来了，还以为是养过的壶配了新盖子，此时方知太阳光对那“包浆”的杀伤力。在此要提醒那些喜爱紫砂壶“包浆”的朋友，一定将壶置放于阴凉透风处，以免日晒“脱浆”。
客观地评判茶理、壶理，凡紫砂壶的壶面上只要沾了油脂，就会影响沏茶之功能，哪怕是微不足道的影响。纯从玩茶、玩壶的游戏心态来审视，我们不妨秉着重趣不重理的原则，提倡多样化的“养壶”。
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