紫砂壶泡茶的好处有哪些？

紫砂壶泡茶的好处不必多说了，首先就是有过夜不馊的特点，泡出来的茶汤不会变味。紫砂壶泡茶能够把茶的香气和味道全部展现出来，并且不会有其他的味道。第二点就是紫砂壶传热慢，并且保温性很好。所以手碰到壶的时候不会觉得很烫。第三点就是壶壁上有气孔，并且是双气孔结构，所以能够适应冷热之间，可以炖烧蒸煮不会担心裂开。最后一点，紫砂壶能够吸收茶汁，就是许久没有刷洗内壁的话也不会产生异味，而且长久使用增加了一些茶锈之后，空壶注入沸水会有点点茶香，茶锈经生物化验，内含灰黄霉素成分，有消炎消毒之作用。