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信阳毛尖用什么紫砂壶泡?

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平常爱喝信阳毛尖,打算配以紫砂壶来泡茶,什么泥料什么器型的壶比较合适呢?

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顶楼    2018-06-29 11:57:34

信阳毛尖属于绿茶,紫砂壶一般被认为不太适合泡绿茶,一个是由于紫砂壶的双气孔特性带来的透气性以及吸附性,这是优点的同时,对于品茶之时的闻香,紫砂没有其它材质那么浓郁,但足够持久。绿茶冲泡后的茶汤颜色比较浅淡,因而比较适合选择泥料成色淡色的壶,比如,本山绿泥、淡色的青灰泥、清水泥、低温烧制的底槽清等等。朱泥以及红泥所制的壶的话,不论是茶汤颜色深浅,都挺合适的。绿茶由于其未发酵的特性,容易被闷熟,而紫砂的气密性通常都极佳,因而适合选择壶口大的小品壶,担心闷坏信阳毛尖的话,还可以开盖冲泡。


回答者:董亚芳 已有2人觉得有用

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1楼    2018-06-29 11:57:34

朱泥小壶,基本百搭,泡什么茶都行,还适合喝功夫茶。


回答者:醉染 已有0人觉得有用

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2楼    2018-06-29 11:57:34

井栏牛盖莲子都不错,泥料用本山绿泥就挺好。茶汤浅色的就配浅色壶,般配。


回答者:髑髅 已有0人觉得有用

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