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乌龙茶怎么选择紫砂壶?

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平常就比较喜欢喝乌龙茶,对于这个茶种的话,用什么样的紫砂壶会比较合适用来冲泡呢?比如大红袍茶叶、铁观音之类的。

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顶楼    2018-07-03 15:48:42

选择紫砂壶最主要的是从泥料以及壶型来分析,乌龙茶和普洱茶这两个种类的茶叶都需要经过长久的高温泡制,而相较于其他茶具来说,紫砂壶所拥有的保温功效以及承热作用,而壶型的共通优势,正是其良好的密封性,这让茶叶在冲泡之后留香更持久。一般用来泡乌龙茶的壶,壶型上选择用肚扁的紫褐色紫砂壶,泥料选择上来说,朱泥是乌龙茶的“最佳拍档”,这跟朱泥的泥料特性有关,它目数大,密度大,而对于高香型茶叶而言,香味吸附力的损失减少;壶型容量上,通常小型壶比较受欢迎,但并不绝对,主要视个人情况而定。


回答者:吴芳娣 已有0人觉得有用

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1楼    2018-07-03 15:48:42

对于红茶,比如正山小种、祁门红茶,黑茶比如安化黑茶,乌龙茶比如台湾的高山乌龙茶等高香型茶品种来说,扁肚的朱泥小壶是绝佳选择。


回答者:戒梦 已有0人觉得有用

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2楼    2018-07-03 15:48:42

乌龙茶茶汤颜色不算淡,可以选择成色比较深的紫砂壶,至于壶型的话,因为茶叶是高香型的,不要选高身筒比较好。


回答者:髑髅 已有0人觉得有用

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