什么紫砂壶适合泡红茶？

很多壶友茶友会在初次选壶的时候有这样的困惑，什么茶叶选择什么泥料什么壶型，我也回答过相当多的此类问题，实际上关于泥料的选择有一个比较通用的方法，因为紫砂壶可以用来泡养，以及壶本身的泥料的吸附性等特性，茶汤颜色的深浅和壶颜色的深浅是相关的。茶汤颜色红、深，则比较适合深色的泥料，比如紫泥类、红泥类、降坡泥、朱泥大红袍之类的;如果是汤色较浅的茶叶种类则比较适合段泥、绿泥等泥料颜色稍浅的。而茶汤颜色通常又跟茶叶的发酵程度有关，红茶属于全发酵茶，它的名字也得名于其红汤红叶的特点，所以泥料选择方面比如紫泥、朱泥、大红袍等等都相当合适。而壶型的选择则与茶叶的发酵程度有关，一般高香高发酵的茶叶需要用高冲法来冲泡，那么壶身较高深窄长的话，对于发茶性具有更优秀的表现，比如高井栏壶等。从茶叶性质来考虑的话，壶的泥料和壶型选择也就不那么难了。